Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Co z cenami białej kapusty?

2019-10-11 19:16

Ostatnia dekada września i pierwszy tydzień października upłynęły pod znakiem stabilizacji cen białej kapusty w polskim dużym hurcie. Ale ostatnie dni przyniosły ich kolejną korektę. Kolejną, bo wcześniej ceny kapusty spadały między 17 a 23 września.

Wówczas średni spadek wyniósł około 24 procent. I był on oznaką oraz konsekwencją osłabienia popytu na białą kapustę na naszym rynku hurtowym (zarówno świeżym, jak i do przetwórstwa). Przecena o blisko jedną czwartą ceny wyjściowej i to w warunkach niskich zbiorów, wiele mówi o aktywności strony popytowej rynku.

Jak widać na wykresie powyżej, opisany spadek cen sprawił, że średnia z bieżącego sezonu znalazła się poniżej pułapu z sezonu 2018/2019 oraz sezonów 2010/2011 i 2015/2016. I jak się okazuje, to nie koniec zniżek. Ostatnie dni przyniosły kolejną, w wyniku której ceny sprzedażowe kapusty białej znalazły się w przedziale 0,65-0,85 zł/kg. To średnio o 12 procent mniej niż w analogicznym okresie zeszłego roku.

A przecież tegoroczne zbiory kapusty szacuje się na o 100 tys. ton mniejsze niż rok temu. Problem jednak w tym, że w innych krajach nie było taki źle i w związku z tym popyt na rynku europejskim jest słabszy, również na rynkach Czech i Słowacji, które to kraje są ważnymi odbiorcami polskiej kapusty (w zeszłym roku do tych dwóch państw trafiło 40 procent wyeksportowanej z Polski kapusty).

Eksporterzy mówią, że na tamtejszych rynkach ceny są na tyle niskie, że aby polski eksport był konkurencyjny, to musiałby kupować kapustę od producentów po nie więcej niż 0,50 zł/kg. Do tego mamy słaby popyt na rynku wewnętrznym. Jednak w perspektywie całego sezonu można przypuszczać, że znów dość szybko pojawi się trend odwrotny i ceny będą rosnąć.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE