Cytryny będą jeszcze droższe?

2020-04-02 09:00

Po szczycie popytowym związanym z wybuchem epidemii koronawirusa na kontynencie europejskim, szczycie który miał miejsce w okolicach 10 marca, ceny cytryn mocno poszły w górę. Ale potem, gdy sytuacja nieco się uspokoiła doszło do ich korekty. Pisaliśmy o tym na łamach portalu fresh-market.pl (patrz tutaj), wskazując, że uspokojenie to dało efekt w postaci pewnego, niewielkiego, ale spadku cen cytryn.

Pisaliśmy też wówczas, że czeka nas okres handlu „szarpanego”, charakteryzujący się skokowymi fluktuacjami popytu i cen w zależności od tego, jak handel detaliczny będzie radził sobie z zaopatrzeniem w towar i od tego jak często konsumenci będą uzupełniać swoje zapasy.

Ostatnie kilka dni pokazały, że prognoza była trafna. Na polskim rynku hurtowym ceny cytryn znów się umocniły. Teraz jest to przedział 7,00-9,00 zł/kg, o 6,7 procent więcej od najniższego poziomu w ostatnim tygodniu. Obecnej sytuacji nawet nie ma co porównywać z zeszłoroczną. Do opisania ogromu zmiany sytuacji na rynku cytryn wystarczą wartości ceny średniej teraz – 8,00 zł/kg i przed rokiem – 4,10 zł/kg. A najpewniej to jeszcze nie koniec podwyżek. Hiszpanie mają coraz większe trudności z bieżącym zbiorem i dostarczeniem cytryn do swoich odbiorców. Ale to jeszcze nie koniec złych wieści. Turcja zamyka granice dla eksportu cytryn, kierując cały strumień towaru na zaspokojenie wysokiego popytu wewnętrznego. Po wypełnieniu podpisanych wcześniej kontraktów, tureckim eksporterom będzie bardzo trudno uzyskać zgody tamtejszych władz na dalszą sprzedaż. A to oznacza istotne uszczuplenie wolumenów docierających na europejski rynek.

Zobacz więcej: Cytryny