Czarna porzeczka tańsza jak przed rokiem?

2012-06-26 11:11

Jaka będzie cena porzeczki czarnej w tym roku? To pytanie zadaje sobie teraz większość plantatorów.
Doskonale pamiętają zeszły rok, kiedy to cena skupu tych owoców dochodziła do 5,40 zł/kg. Zbiory porzeczek były wówczas na poziomie 115,0 tys. ton. Tegoroczne zbiory szacowane są na dużo niższe – na poziomie 90,0 – 100,0 tys. ton.

Słabe zbiory teoretycznie powinny skutkować wysokimi cenami zakupu tych owoców. Zeszłoroczna cena może jednak okazać się nie do osiągnięcia, gdyż przetwórcy po zakupie surowca w tak wysokiej cenie mieli spore problemy ze sprzedażą produktów końcowych w opłacalnych dla nich cenach.

Już teraz wiadomo, że ceny porzeczek kolorowych są niższe od zeszłorocznych, pomimo, że zbiory tych owoców w 2011 roku były znacznie wyższe. Plantatorzy obawiają się, że sytuacja z czarną porzeczką będzie podobna co z kolorową i ceny tych owoców także będą sporo niższe.

Obawy plantatorów mogą okazać się słuszne, bowiem już pierwsze przetwórnie zapowiedziały, że w tym roku będą skupować porzeczki czarne w cenie 2,00 – 3,00 zł/kg, a na zeszłoroczną cenę 5,00 zł/kg nie ma co liczyć, bo zakup surowca tak drogo im się po prostu nie opłaca.