Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Czy kapusta włoska jeszcze zdrożeje?

2020-03-05 10:00

Handel kapustą włoską w polskim hurcie toczy się dość opieszale. Aktywność strony popytowej rynku z pewnością nie oszałamia, ale też trudno się dziwić. Wybór towaru w marcu 2020 roku jest raczej marny i dzieje się tak nie od wczoraj. To, co jest dostępne w polskim hurcie, to głównie towar pośledniej lub wręcz słabej jakości, o nieciekawym wyglądzie. To żółte, często małe główki, bez liścia ochronnego.

Taki towar nie może mieć dobrej ceny, nawet w warunkach ograniczonej podaży. Co innego kapusta dobrej jakości. Tam ma nieco wyższe ceny. Obecnie, według danych z codziennego monitoringu cenowego fresh-market.pl, ceny sprzedażowe w dużym hurcie to poziom 1,50-2,00 zł/kg. Daje to średnią 1,75 zł/kg.

Daleko jej do zeszłorocznego poziomu 2,70 zł/kg, ale też nie jest to takie załamanie cenowe, jak choćby w przypadku kapusty białej. Pułap ceny średniej 1,75 zł/kg to marzec roku 2017. Dodajmy, że w 2018 roku było to zaledwie 1,45 zł/kg.

Pytanie, czy w obecnej sytuacji jest szansa na wzrost cen kapusty włoskiej przed końcem sezonu? Wydaje się, że dla dobrej jakościowo kapusty taka możliwość jest wciąż realna. Co prawda we wspomnianym roku 2017 cena średnia już nie wzrosła powyżej 1,75 zł/kg, ale wówczas ten jej poziom był szczytem trendu zwyżkowego, który startował z niskiego poziomu. Teraz jest inaczej – mamy cenę będącą wynikiem korekt, a nie wzrostu. Poza tym ładnej kapusty jest w magazynach mało, co powinno znaleźć odbicie w jej wartości.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE