Dobre ceny na kalafiory
Zimowy sezon dla kalafiorów z Francji zaczął się w połowie października ubiegłego roku. A kalafiory z Hiszpanii weszły na rynek na początku grudnia. Od początku sezonu zaś podaż kalafiorów nie jest zbyt wysoka, co ma bezpośrednie przełożenie na ich ceny.
Ceny te bowiem, dzięki tej nie nazbyt obfitej podaży, pozostają generalnie na dość wysokim poziomie. I to od początku sezonu. Do rzadkości należały jakieś większe przeceny, a bywało i tak, iż kalafiory były bardzo drogie.
Obecnie ceny kalafiorów na holenderskim rynku eksportowym są na poziomie 1,25 – 1,30 euro/szt. dla kalibru 6 i towaru francuskiego, choć obserwujemy właśnie skok do poziomu 1,50 – 16,0 euro/szt. Natomiast poziom cen kalibru 8 (Francja) to obecnie 0,93 – 1,00 euro/szt. Hiszpańskie kalafiory foliowane oferowane są po 1,10 – 1,20 euro/szt. za kaliber 6 i po 1,00 euro/szt. za kaliber 8.
W jakim kierunku pójdą zmiany cen kalafiorów w kolejnych tygodniach? Trudno to teraz przewidzieć. Mało jest tak podatnych na zmiany cenowe warzyw, jak właśnie kalafiory. Ogromnie dużo zależy od pogody. Jeśli się jeszcze ociepli, to producenci i handlowcy będą mieli problem w poradzeniu sobie z bieżącą podażą. Jeśli pogoda się nie zmieni, to ceny powinny pozostać dość stabilne.
Póki co nie ma natomiast problemów z jakością kalafiorów. Typowe jest zaś to, że wielu odbiorców ma mocno zróżnicowane opinie w stosunku do kalafiora z Francji i Hiszpanii.
Kalafiory wreszcie nie za drogie
Import kalafiorów i brokułów po 3 kwartałach 2013 r.
Eksport kalafiorów i brokułów po 3 kwartałach 2013 r.
Wracają importowane kalafiory
