Logowanie / Rejestracja Koszyk: 0 szt. 0
Dzisiaj jest poniedziałek 28 września 2020. Od wczoraj dodano 1279 ceny w 9 kategoriach. Życzymy miłego dnia.
Tu jesteś: Start  »  Globalny rynek gruszek

Globalny rynek gruszek

Gruszki
  |   Źródło:
Jak kształtuje się sytuacja na światowym rynku gruszek w połowie lutego 2020?

Sezon gruszkowy właśnie się rozpoczął lub ma się rozpocząć na półkuli południowej. Argentyna zyskuje lepsze ceny na rynku europejskim, a Chile ma w tym roku możliwość rozszerzenia eksportu gruszek do Chin. Republika Południowej Afryki odnotowuje niewielki spadek eksportu do Europy, ale rośnie Rosja i Bliski Wschód. Gruszka z australijskiego Rico musi podbić rynek azjatycki, a gruszki chińskie są odrzucane na rynku rosyjskim.

W Europie zmniejszenie podaży włoskich gruszek doprowadziło do wzrostu cen tych owoców z innych krajów. Hiszpania cieszy się dużym popytem na gruszki w Izraelu, a sprzedaż gruszek Konferencja w Holandii i Belgii również idzie dobrze. Perspektywy nie są dobre dla producentów z Włoch i Portugalii, ponieważ nawet wyższe ceny nie pokrywają ich kosztów.

Holandia: Rozpaczliwie potrzebny jest dobry rynek gruszek
Handlowcy twierdzą, że zapasy mniej popularnych odmian zostały prawie wyprzedane. Sprzedaż tych odmian poszła płynniej niż w poprzednim sezonie. W grze oprócz odmian klubowych pozostaje Konferencja. Według szacunków, zapas gruszek Konferencja w Holandii jest o około 10 procent niższy niż w zeszłym roku. To, wraz z ogólną sytuacją zapasów gruszek w Europie, jest pozytywne. Rynek jest obecnie spokojny, co tradycyjnie dzieje się po berlińskich targach i finiszującym karnawałem. Jeśli uda się właściwie zrównoważyć podaż z popytem, nie będzie presji. W rezultacie, według handlowców, można spodziewać się stale rosnących cen.

Podsumowując, holenderscy handlowcy są optymistami co do obecnego rynku gruszek. Popyt jest dobry i po niewielkim spadku w ubiegłym tygodniu ceny gruszek znów rosną. Jakość gruszek pod względem wyglądu zewnętrznego nie jest tak dobra jak w zeszłym roku, ale tym razem trwałość i wszechstronność są wielokrotnie lepsze. W szczególności od stycznia ceny gwałtownie wzrosły, co powoduje ogólnie pozytywny nastrój na rynku, w wyniku czego coraz więcej stron dokonuje strategicznych zakupów. Zeszłoroczna klęska przekonała traderów o potrzebie oferowania lepszych cen. W tym roku gruszki trafią do takich miejsc jak Skandynawia, Wielka Brytania i Europa Wschodnia. Detaliści z trudem akceptują wyższe ceny, ale zdaniem handlowców owocowych wynika to głównie z niskich cen płaconych w ubiegłym roku. Teraz płacą prawie dwa razy więcej niż w poprzednim sezonie; ceny te są jednak opłacalne dla, podczas gdy w ubiegłym roku sektor nie był zrównoważony.

Na rynku holenderskim w zeszłym tygodniu pojawiły się pierwsze gruszki z Afryki Południowej . Ilość importowanych gruszek w ostatnich latach wykazuje tendencję spadkową. Według importerów te warunki rynkowe są również korzystne. „Na rynku europejskim obserwujemy wzrost cen na Konferencję, ograniczoną liczbę gruszek Doyenné du Comice i wyjątkowo niskie zapasy Abate Fetel. Dlatego oczekujemy znacznie lepszego rynku niż w ubiegłym roku. Wtedy też nie było wiele południowoafrykańskich gruszek, ale ceny na początku sezonu były niewiarygodnie wysokie, a rynek został zakłócony”.

Belgia: Średnie ceny rynkowe znacznie wyższe
Po trudnym roku z niskimi cenami i niską jakością tym razem sytuacja jest pozytywna dla producentów gruszek i handlowców. Ceny są średnio znacznie wyższe, a popyt jest dobry, zarówno z Europy Wschodniej, jak i Europy Południowej. Wyższe ceny i dobry popyt wynikają częściowo z dobrej jakości i mniejszych ilości włoskich gruszek na rynku. Cena gruszek tradycyjnie spada wokół Fruit Logistica, ale belgijscy handlowcy są przekonani, że sytuacja na rynku jest obecnie bardzo dobra, więc cena ponownie wzrośnie po targach.

 

Niemcy: Niezwykłe wahania cen na rynku ze względu na ograniczoną podaż
Włoskie gruszki dominują obecnie na rynku, zwłaszcza Abate Fetel i Williams. Ponadto dostępne są gruszki Konferencja z Holandii i Belgii, a także małe ilości tureckich gruszek Santa Maria i niemieckich Aleksander Lucas. Europejscy producenci są w stanie zaspokoić cichy popyt na rynku niemieckim. Jeśli chodzi o ceny, występują pewne niezwykłe wahania. Na przykład włoskie gruszki stały się nieco droższe na krótki czas z powodu ograniczonej dostępności. Rośnie import z Południowej Afryki. Bon Chrétien są sprzedawane po średnich cenach i obecnie docierają na wszystkie rynki. Tymczasem Rosemarie są w wyższej cenie i dlatego mniej popularne na i tak już cichym niemieckim rynku gruszek.

Francja: Sprzedaż odbywa się bez żadnych problemów
Sezon gruszkowy idzie dobrze w tym roku we Francji. Chociaż objętości nie były bardzo duże, jakość była niezwykła, z dobrą zawartością cukru, chociaż rozmiary są nieco mniejsze niż zwykle. Jak dotąd nie zgłoszono żadnych rzeczywistych trudności w zakresie sprzedaży. Ogólnie wyniki są zadowalające. Francuzi coraz częściej wolą kupować francuskie gruszki. Mniejsza ilość gruszek Abate z Włoch przyczyniła się również do wzrostu sprzedaży gruszek francuskich.

Włochy: Wysokie ceny włoskich gruszek Abate z powodu niedoborów na rynku
Zapasy gruszek we Włoszech wynoszą obecnie -57,6 procent w porównaniu do ubiegłego roku. Średnia produkcja we Włoszech w ciągu ostatnich 5 lat wynosi około 700 000 ton. Ponad 70 procent pochodzi z regionu Emilia-Romania, gdzie areał w 2019 roku wynosił 17 885 hektarów.

W tej chwili istnieją dwa znaczące trendy na rynku. Kupujący dobrze płacą za odmianę Abate ze względu na niedobór tych gruszek (około 50 procent mniej) spowodowany warunkami pogodowymi w 2019 roku, wpływem porażenia szkodnikami i problemami podczas kwitnienia. Jednak tylko dobra jakość i duże rozmiary są sprzedawane w dobrych cenach. Jeśli gruszki nie spełniają minimalnych standardów jakości, ceny pozostają niskie, pomimo niedoborów. Rynek gruszek Konferencja i Kaiser jest dość stabilny ze względu na dominację Holandii i Belgii z dobrymi kalibrami.

Hodowcy Abate w północnych Włoszech tracą od 5 000 do 10 000 euro na hektar w sezonie 2019-2020. Wynika to z niewystarczającej produkcji, przy stratach nawet do 70 procent, spowodowanych głównie przez szkodniki i chorobę plamistą. Ceny gruszek najwyższej jakości są wyższe niż w normalnym roku, ale nie rekompensują strat.

Handlowiec w południowych Włoszech ma małe ilości i niższą jakość, ale wysokie ceny. „W tygodniu 6. te wysokie ceny wynikały z niedoborów. Trudno znaleźć gruszki dobrej jakości. Gruszki Abate w skrzyniach 17-18 kg zostały sprzedane za 1,50-1,60 euro/kg, ale cena małych paczek 4 kg osiągnęła 2,00-2,50 euro/kg. W przypadku Konferencji ceny wyniosły odpowiednio 1,00-1,20 euro/kg i 2,00 euro/ kg.

Hiszpania: Popyt ze strony Izraela zapewnia dobre ceny w Hiszpanii
Sezon hiszpański idzie dobrze dla większości odmian. Produkcja jest podobna do zeszłorocznej, ale popyt jest znacznie wyższy, a ceny są lepsze. W rezultacie sezon dobiega końca wcześniej, a nowy sezon rozpocznie się bez starych zapasów.

Ceny Bartleta i Williamsa wzrosły do rekordowych poziomów na początku sezonu ze względu na ograniczenie produkcji we Włoszech. Popyt ze strony Izraela spowodował również wysokie ceny gruszek Blanquilla. Ze względu na silny popyt w ubiegłym miesiącu obecne zapasy są o ponad 40 procent mniejsze w porównaniu do ubiegłego roku. Sezon Blanquilla kończy się półtora do dwóch miesięcy wcześniej niż zwykle ze względu na popyt ze strony Izraela i lokalnego rynku.

Rozpoczęcie sezonu Konferencji nastąpiło później i było znacznie ciszej. Po Bożym Narodzeniu popyt poprawił się ze względu na stałą sprzedaż gruszek holenderskich i belgijskich, ponieważ taka stała sprzedaż powoduje, że mniej gruszek trafia do Hiszpanii. Sezon Escolini już się zakończył ze stabilnymi cenami przez cały sezon, ale także z jedną z najwyższych cen na rynku.

 

Portugalia: Niskie ceny nie pokrywają kosztów produkcji
Około 60 procent portugalskich gruszek Rocha zostało już sprzedanych. Ceny są niskie, a producenci otrzymują za mało na swoją produkcję. „Niektórzy producenci przestali zbierać plony”, mówi jeden z eksporterów. „Na południu plantatorzy przechodzą na winnice lub całkowicie rezygnują, jeśli są już starzy”. Innym problemem Portugalczyków jest to, że Brazylia, ich największy rynek docelowy, kupuje gdzie indziej droższe gruszki, a nie portugalskie po niskiej cenie. Drugim co do wielkości miejscem docelowym jest Maroko, a następnie Wielka Brytania, gdzie gruszki portugalskie muszą konkurować z innymi odmianami. Jednak głównym konkurentem jest sama Portugalia. „Jest zbyt wielu eksporterów sprzedających gruszki Rocha”.

Chiny: Rosja wprowadziła embargo na chińskie gruszki, ale eksport do innych krajów rośnie
Zbiory gruszek na sezon 2019-2020 są w tym roku bardzo dobre. W ubiegłym sezonie podaż była niewielka, ponieważ zbiory gruszek zostały znacznie uszkodzone z powodu złej pogody. Jednak warunki pogodowe w tym sezonie były dobre , więc dostępna ilość znacznie wzrosła. Sprzedaż na początku stycznia była dobra, ponieważ gruszki są bardzo popularnym produktem podczas chińskiego nowego roku. Chociaż na rynku było wiele jabłek i pomarańczy, nie miało to bezpośredniego wpływu na cenę gruszek.

Sprzedaż nieznacznie spadła w chińskim Nowym Roku, ponieważ większość firm została zamknięta w tym okresie. Jednak z powodu epidemii koronawirusa wiele firm jest nadal zamkniętych, co oznacza, że dostawa chińskich gruszek odbywa się powoli. Jednak na rynku chińskim istnieje duże zapotrzebowanie, co powoduje wzrost cen.

W tym sezonie chińskie gruszki nie są już dozwolone na rynku rosyjskim, co jest dużym problemem dla wielu firm, biorąc pod uwagę, że Rosja importowała dużą część chińskiej produkcji. Jednak popyt w innych krajach Azji Południowo-Wschodniej wzrósł, więc wielkość eksportu nadal była porównywalna z wielkością z poprzednich lat. Ponadto eksport rośnie również na rynku latynoamerykańskim, ponieważ Brazylia pozwoliła również na import gruszek chińskich.

Republika Południowej Afryki: sezon rozpoczął się 10 dni wcześniej; rosnący eksport do Rosji i na Bliski Wschód
Eksport gruszek rozpoczął się w 2. tygodniu od wczesnego Bon Chrétiens (Williams lub Bartlett), a następnie Rosemarie. Sezon rozpoczął się dziesięć dni wcześniej dla niektórych odmian. Większość południowoafrykańskich gruszek jest przeznaczona na rynek europejski, ale w piątym tygodniu wolumeny były niższe w porównaniu do ubiegłego roku. Tymczasem wzrósł eksport do Rosji (drugiego co do wielkości miejsca docelowego) i na Bliski Wschód. W sumie szacunkowy wolumen jest o około 3 procent mniejszy, a eksport spadnie o 2 procent w porównaniu z rokiem ubiegłym, zgodnie z prognozą. Szczególnie Bon Chrétiens (Williams lub Bartlett) miał w tym roku niską wydajność. Według niektórych ekspertów był to jeden z najniższych w historii.

Grad i lód w regionie Ceres (Prowincja Przylądkowa Zachodnia) doprowadziły do zmniejszenia wolumenów na eksport o około 15 procent, a także do sprzedaży większej liczby owoców klasy 2 na rynku lokalnym lub do przetworzenia na soki. Lód i wiatr również pogorszyły wygląd owoców. Co więcej, rozmiary są mniejsze niż w ubiegłym roku ze względu na wczesny początek sezonu i wyjątkowo suchą pogodę w ciągu ostatnich trzech tygodni. Spodziewane są duże zbiory gruszek Packham, podczas gdy zbiory Forelle zostały zmniejszone o 78 procent w 5. tygodniu w porównaniu do ubiegłego roku.

Stany Zjednoczone: stabilny wzrost zbiorów i areału
Sprzedaż gruszek zaczyna zwalniać wraz z nadejściem wiosny, ale pozostaje stabilne dla Anjou i Bosc na północnym zachodzie. Kiedy kończy się zapas gruszek, owoce przybywają z półkuli południowej, przy czym najbardziej znaczące są odmiany takie jak Williams, Packham i chilijskie Bosc. Wielkość z północnego zachodu pozostała stabilna w ostatnich latach. Liczba nowych sadów w Oregonie i Waszyngtonie pozostaje ograniczona. Wynika to częściowo z faktu, że owocowanie z nowego drzewa może zająć nawet siedem lat. Wzrost pod względem wielkości jest zgodny ze zużyciem. Wynika to głównie z promocji przeprowadzanych na rynku. Zapotrzebowanie na organiczne gruszki jest tym, które odnotowuje najszybszy wzrost.

Argentyna: Lepsze ceny na rynku europejskim
Sezon argentyński trwa od stycznia do marca. Jak dotąd sezon szedł dobrze, z podobnymi wolumenami jak w ubiegłym roku i dobrą jakością. Jednak cena argentyńskich gruszek na rynku europejskim jest lepsza w tym roku.

 

Chile: Chiny oferują możliwości
Chilijski sezon gruszek rozpoczął się w styczniu i potrwa do października. Europa jest głównym celem tego kraju, ale w tym roku rynek chiński po raz pierwszy otworzy się również dla chilijskich gruszek. Koncentruje się zatem na rozwoju tego nowego rynku i ewentualnym przekierowaniu tam niektórych jego wolumenów.

Australia: Gruszki Rico muszą podbić rynek azjatycki
W tym roku jest pierwszy sezon komercyjny dla gruszki Rico; odmiany klubowej uprawianej w Tatura w północnej Wiktorii. Te gruszki są specjalnie uprawiane na eksport i są obecnie wysyłane do Tajlandii. Planuje się dalszy wzrost na rynku azjatyckim. Chociaż gruszki są dostępne przez cały rok, sezon w Goulburn Valley, najważniejszym regionie produkcyjnym w kraju, wkrótce się rozpocznie. Sezon tutaj trwa od lutego do maja. 88 procent gruszek pochodzi z tego regionu.

Dodaj komentarz
Dodając komentarz jako niezalogowany użytkownik, obok komentarza zostanie umieszczony Twój adres IP
Redakcja nie odpowiada za treści umieszczane w serwisie przez użytkowników. W przypadku pojawienia się treści uznawanych powszechnie za obraźliwe Redakcja podejmie starania mające na celu niezwłoczne usunięcie takich materiałów. W przypadku umieszczenia przez użytkownika treści uznawanych za obraźliwe lub innych treści niezgodnych z prawem, portal zastrzega sobie prawo do natychmiastowego i trwałego usunięcia z listy użytkowników.