Handel cebulą bardziej aktywny
Świąteczny spadek aktywności w handlu cebulą w polskim dużym hurcie już za nami. Rynek wraca więc do normalności. Więcej się handluje na rynku krajowym i w eksporcie. Jednak daleko obecnej sytuacji rynkowej do tej sprzed roku.
Wówczas ożywienie w handlu cebula było błyskawiczne i bardzo dynamiczne. Popyt po tamtej przerwie świątecznej rozprzestrzeniał się jak pożar w australijskim buszu. Był to skutek niedoborów podażowych i pogoni za kupnem towaru na zapas. A to bardzo mocno nakręcało wzrost cen. Przez pierwsze dwa tygodnie stycznia 2019 roku wzrosły one o niemal 16 procent.
W tym roku daleko do aż takiego ożywienia. Ceny w porównaniu do końcówki zeszłego roku wzrosły o 5 procent średnio, ale tak naprawdę to zdrożała tylko najładniejsza cebula grubszych kalibrów. Takiej jest bowiem najmniej i taką kupcy się najbardziej interesują. Towar bardziej przeciętny i w mniejszych kalibrach ma ceny 0,90-1,00 zł/kg, ten ładniejszy do 1,10 zł/kg. Jest też dostępna cebula słabsza jakościowo po 0,80-0,90 zł/kg..
Cebula może by i drożała bardziej, ale hamujący wpływ ma na to napływ importu (Holandia, Niemcy). W drugiej połowie stycznia, gdy dla Holendrów zamknie się rynek afrykański, może dojść do zwiększenia presji na ceny w Europie. Ale mimo to w lutym raczej ceny się umocnią. Zwłaszcza jeśli doczekamy się wreszcie zimy. Trzeba pamiętać, że zapasy cebuli krajowej są małe.
Regionalny rynek cebuli – 2. tydz. br.
Import cebuli po III kw. 2019 r.
Holandia – rynek cebuli wszedł w okres przejściowy.
osób z abonamentem
