Ukraina – warzywa droższe, ale jeszcze za tanie
Zestaw podstawowych warzyw potrzebnych każdej ukraińskiej rodzinie tradycyjnie nazywany jest „zestawem barszczowym”. Obejmuje on buraki, marchew, kapustę białą i cebulę. Obecna cena takiego zestawu – 19 hrywien jest znacznie wyższa niż przed rokiem. Zdaniem wielu jednak wciąż jest za niska (obecnie jedna hrywna ukraińska, według średniego kursu NBP to 0,3913 PLN).
Taką opinię wyraził właśnie Witalij Sabłuk. Stwierdził on też, że wrześniowy wzrost ceny zestawu barszczowego o 18 proc. wspomoże producentów, a dla konsumentów nie będzie bardzo odczuwalny. 19 hrywien, to wciąż za mało na to, aby produkcja warzyw byłą dla ukraińskich rolników opłacalna.
Dyrektor Sabłuk stwierdził również, że kwestia cen otrzymywanych przez producentów jest szczególnie istotna w kontekście faktu, że produkcja warzyw na Ukrainie rośnie. Również dzięki rządowemu wsparciu dla tego sektora. Wyższa produkcja skutkowała w poprzednich latach dużym spadkiem cen na warzywnym rynku. A taka sytuacja nie powinna mieć miejsca, bo zniechęca rolników do produkcji. Dla konsumentów dostępność warzyw w umiarkowanych cenach jest oczywiście bardzo ważna. Jednak niższe ceny dla konsumentów nie mogą być osiągane kosztem producentów. To odbije się na produkcji warzyw w dłuższym terminie, ponieważ rolnicy będą z niej rezygnować. W konsekwencji za jakiś czas konsumenci staną w obliczu drogich warzyw.
W związku z tym dyrektor Sabłuk zauważył potrzebę stworzenia mechanizmu optymalizacji cen warzyw, który obejmie producentów i nabywców.
Ukraina: Wzrost cen jabłek deserowych
Ukraina – drożej za warzywa i owoce świeże
W Rosji cebula tańsza niż na Ukrainie
