Niska jakość owoców to mała konkurencyjność

Na polskim rynku wciąż zbyt wysoki jest udział krajowych owoców niskiej jakości. Szacuje się, że wysokim wymaganiom rynkowym odpowiada obecnie 500-600 tys. ton owoców, czyli zaledwie 16-19 proc. ogólnej ilości owoców.

Z całą pewnością jest to zbyt mało, aby polska produkcja była konkurencyjna, w szczególności w odniesieniu do tych samych produktów dostępnych na rynkach UE-15-tki. Poprawa jakości owoców w naszym kraju postępuje głównie w odniesieniu do jabłek i truskawek deserowych.

Źródło: fresh-market.pl, na podstawie informacji Towarzystwa Sadów Karłowych (ts)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl