Po ile czarny bez?

W województwie pomorskim rozpoczyna się skup czarnego bzu. Owoce te stają się coraz ważniejszym surowcem w przetwórstwie owocowym.

Czarny bez do przetwórstwa owocowego (dodatek do mrożonek i do produktów farmaceutycznych) jest obecnie skupowany po 1,10-1,20 zł/kg.

W ubiegłym roku ceny skupu na początku trzeciej dekady sierpnia wynosiły 1,25 zł/kg loco zakład, aby pod koniec miesiąca wzrosnąć do 1,35 zł/kg loco zakład.

Źródło: fresh-market.pl, na podstawie informacji własnych i IERiGŻ-PIB (ts)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl