Skoro truskawki są w niskiej dostępności, można się spodziewać, że ceny wzrosną. Wraz z ograniczoną podażą, popyt może przewyższyć podaż, co zazwyczaj skutkuje wzrostem cen. Jest to naturalna reakcja rynkowa na niedobór towaru.

Podaż truskawek do przetwórstwa w punktach skupu, póki co nie jest wysoka. Popyt ze strony zakładów przetwórczych jest zauważalny, ale wiosenne przymrozki, a następnie susza wyraźnie opóźniły pierwsze zbiory truskawek i skróciły sezon.

Więcej. Przejdź do artykułu