Jabłko przemysłowe – będzie 45 groszy?
Druga połowa bieżącego tygodnia przyniosła spadek cen skupu jabłka przemysłowego. Pogłoski, o których pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, znalazły zatem swoje potwierdzenie w rzeczywistości. Jak pisaliśmy, to trzecia w ostatnich dwóch miesiącach, próba zbicia wysokich cen przemysłu.
Tym razem ceny te spadły z poziomu 0,60-0,63 zł/kg do 0,50-0,52 zł/kg, czyli średnio o blisko 18 procent. Co więcej, na rynku panuje przekonanie, że tym razem korekta będzie jeszcze głębsza i ceny spadną o następne 5 groszy na kilogramie. Jak widać, skala tej przeceny już jest większa od korekty z okresu 7-10 października. Wtedy ceny spadły średnio o 3 procent (ale de facto przecena była większa, bo średnią zaburzył fakt, iż nie wszystkie skupy obniżyły swoje ceny).
A co mówi się na rynku o przyczynach ostatnich zniżek cen przemysłu? Uczestnicy rynku są dość zgodni w jednym – w końcówce kampanii zbiorów pojawiło się więcej jabłka przemysłowego. Do tego dochodzi polityka cenowa zakładów przetwórczych, które czekały na taki chwilowy wzrost podaży i go wykorzystały.
Eksperci wskazują jednak też na czynniki globalne. Chiny w tym sezonie wróciły na rynek koncentratu jako wielki gracz po tym, jak w zeszłym sezonie, mając fatalne zbiory, musiały ustąpić znacznie pola właśnie koncentratowi polskiemu. A światowe ceny zareagowały na to spadkiem. W rezultacie ceny surowca w naszym kraju są relatywnie wysokie wobec cen gotowego wyrobu.
Pytanie, który czynnik okaże się w kolejnych tygodniach i miesiącach silniejszy – czy realia cenowe na globalnym rynku koncentratu soku jabłkowego, czy realia podażowe jabłka na naszym krajowym podwórku?
Zobacz więcej: Jabłka
Jabłko przemysłowe – pogłoski się potwierdziły
