Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Jabłko przemysłowe poszukiwane

2020-05-18 08:00

Do końca sezonu handlu jabłkiem zostało jeszcze trochę czasu. Również jeżeli chodzi o jabłko przemysłowe. Przynajmniej patrząc na okres, który musi minąć do pojawienia się przemysłu z nowego zbioru. Bo sezon 2019/2020 może się skończyć tu wcześniej z prozaicznego powodu, że nie będzie co skupować.

Aktywna podaż jabłka przemysłowego jest bowiem obecnie bardzo ograniczona w Polsce. Zdaniem uczestników rynku wynika to nawet nie tyle z niskiego stanu zapasów jabłek w komorach polskich producentów, co z faktu, że popyt na jabłko deserowe jest tak wysoki, iż „łapie się” nań również towar gorszej jakości, który w latach bardziej obfitych musiałby trafić do przetwórstwa.

Dla przemysłu zostaje więc teraz mniej niż mogłoby, a do tego jakość znaczącej części tej pozostałości jest tak słaba, że nawet producenci koncentratu nie bardzo chcą kupować taki towar. Stąd coraz większa różnica w cenie jabłka tzw. przemysłu mokrego i przemysłu suchego. W minionym tygodniu ceny tego pierwszego wrosły o niecałe 7 procent (podobnie jak tydzień wcześniej) i obecnie jego ceny to 0,45-0,50 zł/kg.

Znacznie większa dynamika charakteryzowała zmianę cen przemysłu suchego, który obecnie skupowany jest najczęściej po 1,00-1,10 zł/kg, a w zeszłym tygodniu jego ceny były na poziomie 0,50 do 0,80 zł/kg maksimum, zależnie od jakości. Daje to wzrost w skali tygodnia o około 40-50 procent, co najlepiej pokazuje skalę popytu na taki surowiec.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE