Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Jest już młoda kapusta czerwona

2018-05-30 17:27

Pierwsza młoda czerwona kapusta właśnie trafiła na rynek. To oczywiście kapusta z upraw tunelowych i jej podaż jest niewielka. Przy czym warto zaznaczyć, że w tym roku start nowego sezonu wypadł o około tydzień szybciej niż rok temu, ale wtedy pogoda w kwietniu i maju była znacznie mniej sprzyjająca.

Ceny na starcie sezonu 2018/2019 dość typowe na poziomie 3,00 zł/kg. Identyczne były na początku sezonu 2017/2018. Zaraz będą spadać, bo o ile pogoda nie spłata żadnego figla, to podaż kapusty będzie w kolejnych tygodniach szybko rosła. Na początku lipca powinno już być jej sporo, a ceny w dużym hurcie powinny zejść w okolice 2,00 zł/kg.

A jak wypada końcówka sezonu 2017/2018 na tle poprzednich lat? Krótko mówiąc: fatalnie. Tak źle było ostatnio trzy lata temu, co widać na naszym wykresie.

wykres

W przeciwieństwie do dwóch poprzednich sezonów, ten bieżący cały był mocno niekorzystny dla producentów czerwonej kapusty. Bardzo szybko spadły ceny, popyt przez cały czas był niski. Nie było nawet żadnej znaczącej zwyżki na koniec – w marcu i kwietniu, co zazwyczaj ma miejsce, gdy zapasy towaru maleją. Nie w tym roku. Ceny w dużym hurcie zdołały się wspiąć na pułap zaledwie 0,50 – 0,60 zł/kg. Rok wcześniej kończyły na pułapie 2,30 zł/kg.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE