Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Kapusta biała – zamiast poprawy…

2019-12-02 15:31

W zeszłym roku, w listopadzie ceny kapusty białej w polskim hurcie rosły. Potem, w grudniu przyszła korekta i lekki dołek. Ale właśnie „lekki”, bo cena średnia spadła o 13 procent, a pyzatym to były zupełnie inne realia cenowe, bo ta średnia w grudniu 2018 roku wynosiła 1,00 zł/kg.

Gdzie dzisiejszym cenom do tamtych. W sezonie bieżącym listopad przyniósł dalsze osłabienie popytu i generalnie słabszą koniunkturę w tym (i nie tylko w tym) segmencie rynku świeżych warzyw. To zaowocowało kolejnymi spadkami cen w dużym hurcie.

Spadki te może same w sobie nie były wielkie, ale po pierwsze w listopadzie cena średnia startowała w dużym hurcie z poziomu 0,75 zł/kg, czyli już nie za wysokiego, po drugie powtarzające się korekty zbiły ceny kapusty do obecnego poziomu 0,50-0,60 zł/kg, czyli w sumie o blisko 27 procent, a więc o więcej niż jedną czwartą.

W rezultacie mamy na tynku hurtowym ospały handel białą kapustą, z pasywną stroną popytową tego rynku. A co gorsza te opisane kolejne zniżki nie wpłynęły na zwiększenie zainteresowania kupujących. Ceny nie są jeszcze bardzo niskie. Z prezentowanych na wykresie powyżej jedenastu poprzednich sezonach w jednym (dla tego samego dnia roku) cena średnia była równa obecnej, a w siedmiu była niższa.

Jednak ceny nie są na takim poziomie, na jaki liczyli producenci. Zwłaszcza biorąc pod uwagę pesymistyczne prognozy zbiorów kapusty. Ponadto patrząc na zachowanie się rynku i cen kapusty jesienią, można się spodziewać, że zima nie przyniesie radykalnej poprawy w tym zakresie. Zwłaszcza jeśli nie będzie to zima mroźna.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE