Kapusta czerwona – podobnie jak rok temu
Miniony sezon nie był udany z punktu widzenia producentów czerwonej kapusty. Ceny w dużym hurcie bardzo szybko spadły i później utrzymywały się na generalnie niskim poziomie do końca sezonu. Na początku sierpnia 2017 roku było to 0,60 zł/kg. Oczywiście, bywały sezony z jeszcze niższymi cenami, ale to niewielka pociecha dla rolnika.
Sytuacja obecna niestety zaczyna być bardzo podobna do tej zeszłorocznej. Ceny czerwonej kapusty w dużym hurcie spadły wręcz błyskawicznie. Jeszcze na początku drugiej połowy czerwca rosły do poziomu 1,75 zł/kg dla ceny średniej, która już 9 lipca znalazła się na poziomie 0,65 zł/kg.
W lipcu ceny sprzedażowe czerwonej kapusty pozostały w dużym hurcie na poziomie 0,60 – 0,70 zł/kg. To mniej niż obecnie płaci się za kapustę białą i ten fakt najlepiej oddaje realia. Popyt na kapustę czerwoną jest znikomy i nawet fakt, że jej podaż nie jest specjalnie duża nie zdołał wpłynąć na wyhamowanie spadku jej cen na wyższym poziomie.
Oczywiście na początku sierpnia nie można jeszcze mieć pewności co do tego, jak rozwinie się sytuacja., Susza na pewno wpłynie na poziom zbiorów, a przecież pogoda nie powiedziała jeszcze ostatniego słowa. Może druga połowa sezonu przyniesie aktywizację sprzedaży i odbudowę cen.
Kapusta czerwona – powtórka sprzed roku?
Kapusta czerwona – marny start sezonu
