Kapusta włoska – będzie drożej?

Do początku bieżącego miesiąca mieliśmy spadek cen kapusty włoskiej w dużym hurcie. W tym segmencie rynku dominowały takie same tendencje jak w przypadku kapusty białej lub czerwonej. Ale początek drugiej dekady grudnia przyniósł dla kapusty włoskiej wyraźną zmianę in plus.

Jednak wydaje się, że ten ostatni wzrost cen w dużym hurcie do poziomu 1,40-2,40 zł/kg, a więc o 15,2 procent, był przede wszystkim spowodowany niedoborem towaru o wysokich parametrach jakościowych. I to właśnie taka kapusta drożała. Popyt miał tu znaczenie drugorzędne.

Może być więc tak, że opisana zmiana ma tylko charakter korekty. Jeśli to przypuszczenie jest trafne, to najpewniej na poważny i długookresowy trend zwyżkowy dla hurtowych cen kapusty włoskiej trzeba będzie poczekać, podobnie jak w zeszłym sezonie, do okresu po Nowym Roku. Tym bardziej, że obecna cena średnia (1,90 zł/kg) jest o 22,6 procent wyższa od tej z analogicznego okresu zeszłego roku – sytuacja na obecnym rynku kapusty niespotykana.

Zobacz więcej: Kapusta

PODOBNE

Kapusta włoska – ceny w dół?

2019-11-19 15:27

Jak wygląda aktualna sytuacja na hurtowym rynku kapusty włoskiej? Czy jej ceny spadną? czytaj dalej

Kapusta włoska wciąż droga

2019-09-19 18:48

Ceny kapust w bieżącym tygodniu spadają. Również kapusty włoskiej. Nie mniej wciąż jest ona relatywnie droga. czytaj dalej

Kapusta włoska – kolejny drogi sezon?

2019-08-05 20:00

Kapusta włoska była w Polsce droga już w poprzednim sezonie. Teraz zapowiada się, że będzie jeszcze drożej. czytaj dalej