Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Kapusta włoska rekordowo

2019-02-14 12:13

Ceny kapusty włoskiej w polskim dużym hurcie bywały już wysokie, a nawet bardzo wysokie. Nie będzie niespodzianką dla osób z branży stwierdzenie, że najdrożej w ostatnim dziesięcioleciu bywało w sezonie 2010/2011 i 2014/2015. Były to lata dużych deficytów podażowych wielu polskich warzyw i kapusta włoska nie była tu wyjątkiem.

Ten sam mechanizm działa i w bieżącym sezonie. W zasadzie od jego początku mamy lukę w podaży włoskiej kapusty ze względu na jej bardzo słabe zbiory. Do tego dochodzą problemy z jakością, które nasilają się w miarę wydłużającego się okresu przechowalniczego. W takich okolicznościach ceny musiały iść w górę i to na wysokie pułapy.

Aż zaszły na teraźniejszy – rekordowy w ostatnim dziesięcioleciu poziom. Ceny sprzedażowe w dużym hurcie to obecnie 2,60 – 2,80 zł/kg. Od listopada zeszłego roku wzrosły one niemal drugie tyle, a dokładniej o 92,9 procent. Jednocześnie obecny poziom średni tych cen, wynoszący 2,70 zł/kg, jest wyższy od rekordu z kwietnia 2015 roku (wtedy to było 2,55 zł/kg) o 5,9 procent. A przecież do kwietnia zostało jeszcze sporo czasu.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE