Kryzys w podaży brokułów
Ceny importowanych brokułów spadają już od połowy bieżącego miesiąca. W dużym hurcie ceny sprzedażowe w tym okresie zmalały o 23,5 procent. A mimo to ceny te pozostają bardzo wysokie. Rok temu cena średnia importowanych z Hiszpanii brokułów wynosiła 3,80 zł/szt., a teraz jest to 6,50 zł/szt., co daje wzrost rok do roku o 71,0 procent.
Ta różnica dobrze pokazuje kryzys podażowy, jaki w tym sezonie dotknął rynek brokułów w sezonie zimowym. Ceny w dużym hurcie są obecnie na poziomie 5,00-8,00 zł/szt. zależnie od kalibru i jakości. I chociaż w ostatnim dziesięcioleciu bywało drożej (rekord w grudniu 2012 roku wyniósł dla ceny średniej 12 zł/szt.), nawet wiosną (średnia cena w kwietniu 2017 roku wynosiła 9 zł/szt.), to obecne ceny plasują obecny sezon w gronie tych najdroższych.
Po części jest to wynik niedoborów w podaży, efektu kiepskiej pogody na Półwyspie Iberyjskim, ale po części jest to też pochodna kryzysu wywołanego korona wirusem. Brokuły z trudem docierają do krajów docelowych, bo eksport w warunkach pandemii jest utrudniony. Widać to po cenach na miejscu w Hiszpanii. Na aukcjach hurtowych w Murcji ceny co prawda sięgają poziomu 1 euro, ale zaczynają się już od 0,47 euro – notowanie z dziś, a wczoraj było to nawet 0,30 euro!
Import kalafiorów i brokułów w 2019 r.
Eksport kalafiorów i brokułów w 2019 r.
Holandia – niska podaż kalafiorów i brokułów
