Maliny wynagrodzą brak jabłek?

Ze wszystkich owoców najbardziej odporne na mróz okazały się maliny. Z nieoficjalnych informacji wynika, że szkody mogą sięgać 20-30 proc. Owoce te kwitną później, więc zagrożenie nie było tak duże jak w przypadku jabłoni czy grusz.

Maliny smakują bardzo dobrze zarówno w postaci świeżej jak i mrożonej. Zakłady przetwórcze coraz częściej wybierają do mrożenia lepsze odmiany późne, tj. np. Polana.

Polski eksport owoców jagodowych odgrywa w świecie znaczącą rolę. Maliny stanowią 10 proc. wszystkich mrożonych owoców dostarczanych na rynki zagraniczne.

Źródło: fresh-market.pl, mk