Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Mały popyt na brokuły

2018-10-31 15:00

Druga połowa października przyniosła wreszcie wysyp brokułów. Sytuacja na hurtowym rynku tych warzyw przypomina więc tę z rynku kalafiorów. Wzrost podaży połączony z osłabieniem zainteresowania kupujących doprowadził do dynamicznej zniżki cen.

Przy czym spadek popytu na brokuły to głównie problem rynku świeżego. Kampania skupu do przetwórstwa trwa w najlepsze, a nawet może się nasili, bo wcześniej towaru było mniej, teraz zaś dostępność wzrosła, a ceny zaczynają spadać (oczywiście poza kontraktami).

Obecne ceny w dużym hurcie to 1,20 – 1,80 zł/szt. (sprzedażowo, za brokuły w opakowaniu). a od 14 października do chwili obecnej średnia cena sprzedażowa brokułów spadła z 2,60 zł/szt. do 1,50 zł/szt., czyli aż o 42 procent. Sporo, ale i tak pozostaje ona wyższa niż przed rokiem, co widać na naszym wykresie poniżej.

wykres

Widać na nim także to, że takie dołki cenowe w okresie ostatniego wysypu w sezonie to nic nadzwyczajnego. I trwają one przeważnie dość krótko, a na finiszu sezonu ceny i tak znów wędrują do góry.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE