Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Mały popyt na czerwoną kapustę

2019-10-15 19:57

Hurtowy rynek kapusty czerwonej wpadł najwyraźniej w popytową stagnację, a to przełożyło się na poziom cen. Jeszcze w połowie września bieżącego roku średnia cena kapusty czerwonej w dużym hurcie, choć już znajdowała się w trendzie spadkowym, znalazła się na poziomie rekordowym na tle kilku poprzednich sezonów. Widać to na naszym wykresie.

Jednak popyt na tę kapustę ciągle słabł. A zwłaszcza stało się to widoczne w ostatnich dniach. Pod presją tego niskiego popytu, a równocześnie w czasie wciąż trwających zbiorów, ceny znalazły się pod presją na dalszy spadek. I presji tej się nie oparły. Obecnie ceny sprzedażowe (z opakowaniem) w dużym hurcie znajdują się w przedziale 1,20-1,60 zł/kg za dobrej jakości towar na rynek świeży. W skupach ceny zaczynają się od 0,70 zł/kg.

Daje to średnią 1,40 zł/kg, jak widać na wykresie, niższą niż ta z analogicznego okresu roku 2015. Patrząc na to, co dzieje się na rynku czerwonej kapusty, można oczekiwać, że jej ceny w hurcie jeszcze spadną. Jednak fakt, że całkowite zbiory w tym roku będą niskie z pewnością także będzie miał swoje znaczenie w kształtowaniu cen. Można więc zakładać, że spadek nie będzie głęboki, a w drugiej fazie sezonu, po Nowym Roku pojawi się znów trend zwyżkowy.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE