Logowanie / Rejestracja Koszyk: 0 szt. 0
Dzisiaj jest Sroda 21 października 2020. Od wczoraj dodano 2369 ceny w 25 kategoriach. Życzymy miłego dnia.
Tu jesteś: Start  »  Oszukana kwaszona kapusta

Oszukana kwaszona kapusta

Kapusta kwaszona
  |   Źródło:
Chociaż dość łatwo ją rozpoznać, to wielu kupujących nabiera się i kupuje chemię bez wartości – donosi Fakt.

Prawdziwa kiszona kapusta jest jasna, elastyczna, tylko lekko kwaśna. Ta zakiszona chemicznie jest żółta, bardzo kwaśna i wiotka. Staje się taka przez zastosowany do kiszenia kwas askorbinowy i konserwanty, które zabijają pożyteczne bakterie – dowiadujemy się z Fakt-u.

Naturalna kapusta kiszona musi oddychać, nie można jej zamykać w folii. Musi mieć dostęp powietrza na przykład w wiaderku - mówi Agnieszka Rozmus, która sprzedaje warzywa i owoce z upraw ekologicznych.

Co znajdziemy w kapuście w folii?

Kapusta wspomagana chemią zawiera sztuczne polepszacze smaku, które wypierają naturalne składniki i minerały. Znajdziemy również konserwant E 202 (przeciwutleniacz) który zabija pożyteczne bakterie i prebiotyki zawarte w naturalnej kapuście. Konserwant jest dodawany do kapusty, bo sprawia że ma ona dłuższy termin przydatności, ale jest kompletnie bez wartości odżywczej. Znajdziemy także, kwas askorbinowy. Występuje on naturalnie w witamienie C, ale ten sztuczny sprawia, że kapusta żółknie i jest bardzo kwaśna. Również wypłukuje naturalne witaminy. 

Naturalnie kiszona kapusta to samo zdrowie

Kapusta kiszona pomaga w budowaniu odporności organizmu, działa na poprawę wyglądu skóry, włosów i paznokci, ma działanie ochronne przed wolnymi rodnikami, które uszkadzają komórki i przyspieszają proces ich starzenia. Ta w folii nie ma żadnych wartości, bo zabijają je sztuczne składniki – mówi dietetyk Tomasz Remus z Białegostoku.

Podobne
Ceny włoskiej kapusty
2012-11-02 11:39
Kapusta włoska bez zmian
W ciągu ostatniego tygodnia sytuacja na rynku kapusty włoskiej nie uległa zmianie.
czytaj więcej
Ceny kapusty pekińskiej
2012-10-25 10:24
Kapusta pekińska coraz tańsza
Pesymistyczne scenariusze cenowe dla kapusty pekińskiej wydają się coraz bardziej realne.
czytaj więcej
Co dalej z kapustą
2012-10-24 07:56
Kapusta – niepewna przyszłość
Sytuacja na rynku kapusty białej jest taka, że trudno o jakieś bardziej pewne prognozy zmian w jej cenach.
czytaj więcej
Ceny białej kapusty
2012-10-23 08:52
Mało chętnych na białą kapustę
Popyt na białą kapustę przeznaczoną na rynek warzyw świeżych spadł w takim stopniu, że w zeszłym tygodniu pociągnął w dół również ceny.
czytaj więcej
Ceny kapusty pekińskiej
2012-10-22 08:17
Kiedy zdrożeje kapusta pekińska
Wiele wskazuje na to, że czeka nas powtórka zeszłorocznego scenariusza. Ceny kapusty pekińskiej pozostaną niskie niemal do końca roku.
czytaj więcej
Ceny włoskiej kapusty
2012-10-19 18:15
Mniej za kapustę włoską
Wzrost podaży kapusty włoskiej zrobił swoje i jej ceny zaczynają wykazywać tendencję do spadku.
czytaj więcej
Dodaj komentarz
Dodając komentarz jako niezalogowany użytkownik, obok komentarza zostanie umieszczony Twój adres IP
Redakcja nie odpowiada za treści umieszczane w serwisie przez użytkowników. W przypadku pojawienia się treści uznawanych powszechnie za obraźliwe Redakcja podejmie starania mające na celu niezwłoczne usunięcie takich materiałów. W przypadku umieszczenia przez użytkownika treści uznawanych za obraźliwe lub innych treści niezgodnych z prawem, portal zastrzega sobie prawo do natychmiastowego i trwałego usunięcia z listy użytkowników.