W ilościach wielkohurtowych?

Tegoroczny sezon sprzyja grzybiarzom. Ciepło i przeplatające się deszcze pozwalają na wysokie zbiory. W lasach całej Polski dosłownie roi się od kurek. Już w lipcu grzybiarze mieli „kurkowe” eldorado, okazuje się jednak, że z każdym tygodniem grzybów było coraz więcej. Pod koniec lipca kurek w wielu regionach było już tak dużo (Lubelszczyzna, Podlasie, Pomorskie, Kuj.-Pom.), że jak to żartują zbieracze, do lasu można było wchodzić z kosą.

Teraz podaż grzybów nieco spadła, bo i pogoda się nieco zmieniła - jest dużo cieplej, za to o deszcze coraz trudniej, jednak i tak jest dużo lepiej niż przed rokiem. Wysokie zbiory kurek z kolei przekładają się na ich ceny, które w ostatnim czasie dość mocno spadły. Jeszcze na początku lipca pośrednicy kupowali kurki w cenie od 15,00 do 18,00 zł za kilogram, dziś ceny wahają się od 10,00 do 15,00 zł za kilogram. Rok temu było to 14,00 – 16,50 zł/kg. Ceny kurek w małym hurcie wahają się natomiast od 20,00 do 27,00 zł/kg.

Zobacz więcej: Grzyby leśne