Cytryny – na razie dość przeciętnie

2019-04-11 12:00

Polski hurtowy rynek importowanych cytryn jest pod względem cenowym rynkiem dość stabilnym, co wynika w ogromnej mierze ze specyfiki produkcji tych owoców, a w szczególności z faktu, że są tu zawsze jakiś alternatywne źródła dostaw. Przynajmniej jeśli chodzi o okres zimowo – wiosenny. W lecie, gdy na rynku dominuje cytryna argentyńska, bywa różnie. Pamiętamy choćby sezon 2016, gdy średnia cena w dużym hurcie wzrosła do 12 zł/kg.

Na rynku cytryn z Turcji i Hiszpanii jest jednak znacznie spokojniej. Poziomy cen w poszczególnych latach potrafią być dość odmienne, co wynika z wielkości zbiorów w danym sezonie, ale w trakcie samego okresu handlowego nie dochodzi do gwałtownych wahnięć i skoków cenowych. Trendy są tu dość przewidywalne.

Tak jest i w sezonie obecnym. Ceny cytryn sprowadzanych z Turcji i Hiszpanii w okresie marca i na początku kwietnia były relatywnie stabilne – zmiana względna była mniejsza niż 6 procent. Obecnie ceny w hurtowych ofertach importerów są w przedziale 3,80 – 4,50 zł/kg. Oznacza to, że ich poziom jest dość przeciętny, jak na te owoce. Ani nie za tanie (w kwietniu 2012 średnia wynosiła 3,20 zł/kg, w 2015 roku było to 3,90 zł/kg), ani nie za drogie (w 2016 roku było to 7,30 zł/kg). Jeśli sezon nadal będzie się rozwijał w sposób typowy, to możemy się spodziewać, iż ceny zaczną rosnąć w okolicach połowy maja, może na początku czerwca. Sądząc po dotychczasowych trendach, ten wzrost w końcówce sezonu nie powinien też być szczególnie gwałtowny.