Czereśnie jak rok temu

2019-07-15 11:33

Rok temu ceny na rynku czereśni deserowych spadały do około 12 lipca. Po tej dacie trend się odmienił i wraz ze spadającą podażą mieliśmy dość dynamiczny trend zwyżkowy (+118 procent w dwa tygodnie).

W tym roku możemy spodziewać się podobnej tendencji wzrostowej, jeśli chodzi o hurtowe ceny czereśni na rynku świeżym (z wyjątkiem ich skupu, o czym niżej). Co prawda trend spadkowy z pierwszej części sezonu zbił cenę średnią bardziej niż rok temu, bo do poziomu 5,00 zł/kg, ale z drugiej strony został on też wcześniej zastopowany. Ceny przestały spadać już w okolicach 3 lipca i od tamtej pory rosną.

Na razie dynamika tej zwyżki to +100 procent przez dwanaście dni, a więc bardzo podobna jak przed rokiem. Tendencja ta zaprowadziła ceny czereśni na obecny poziom 8,00 – 12,00 zł/kg. Ale w skupie ich ceny pozostają o wiele niższe. Nadal jest to 1,80 – 2,00 zł/kg za owoce z ogonkami. Warto jednak podkreślić, że firmy skupujące nie stawiają już wymagań kalibrażowych, jako że czereśnie w tym roku, z powodu niekorzystnych warunków agrometeorologicznych są drobne.