Import wszystkich nie zadowoli

Niskie zbiory jabłek w naszym kraju doprowadziły do sytuacji, że przedsiębiorcy sprowadzają owoce do przerobu z różnych stron Europy. Ich ceny są konkurencyjne, ponieważ pochodzą prosto od producentów (z pominięciem firm pośredniczących).

Niestety często owoce pochodzące z sadów towarowych, nie odpowiadają tym, którzy chcą produkować z nich wysoko kwaśny koncentrat soku jabłkowego. Przetwórcom bardziej odpowiadają owoce zrywane w przydomowych sadach rumuńskich czy bułgarskich, w których królują stare odmiany.

Kłopot mają zakłady skupujące jabłka do obierania (o średnicy większej niż 7 cm), które muszą spełniać wyższe standardy, a te importowane z zagranicy są odpowiednio pakowane. Ceny takich jabłek są wyższe i bynajmniej nie konkurencyjne dla polskich.

W tym tygodniu ceny skupu jabłek na koncentrat utrzymały się na poziomie zeszłotygodniowym (1,03 zł/kg na rampie), a jabłek do obierania wzrosły z 1,25 zł/kg do 1,40 zł/kg.

Źródło: fresh-market.pl na podstawie danych IERiGŻ-PIB

Zobacz więcej: Jabłka