Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Jabłka w zasadzie tylko z kontroli

2020-02-03 09:00

Jabłka przechowywane w zwykłych chłodniach są jeszcze skupowane, ale w minimalnym zakresie. Ich dni są już w zasadzie policzone. Eksporterzy przestawili się już w zasadzie całkowicie na jabłka z kontrolowanej atmosfery, bo towar ze zwykłych chłodni nie gwarantuje pożądanej jakości.

A jakość w tym sezonie to ogromne wyzwanie dla jabłek. Nawet tych przechowywanych w KA. Pisaliśmy o tym problemie na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj). Oczywiście jabłka ze zwykłych chłodni nie są w stu procentach skazane na trafienie do przerobu. Część tych owoców ma jeszcze na tyle dobrą jakość, że choć nie wytrzyma długotrwałego transportu do odległych destynacji, to z powodzeniem znajdzie klienta na lokalnej giełdzie hurtowej. Popyt bieżący to inny problem.

Jest jeszcze Idared, który tradycyjnie jest tu wyjątkiem. To odmiana, która najlepiej znosi przechowywanie, nawet to w zwykłej chłodni. Stąd jej jakość jest relatywnie lepsza i Idared z chłodni będzie jeszcze funkcjonował na rynku przez co najmniej kilka tygodni.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE