Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Mołdawia – problem z jakością jabłek

Zgodnie z oceną operacyjną stowarzyszeń producenckich w czasie tegorocznej kampanii, zbiory jabłek w Mołdawii nie są niższe niż prognozowane 670 tys. ton (o 5 tys. ton więcej niż w ubiegłym roku). Według szacunków ekspertów około 220-240 tysięcy ton tych owoców trafiło na mniej lub bardziej długoterminowe przechowywanie w komorach chłodniczych przedsiębiorstw sadowniczych i handlowych.

Jednak mołdawscy operatorzy rynku owoców zauważają, że udział wysokiej jakości jabłek w strukturze tego surowca towarowego (głównie eksportowego) w tym roku, ze względu na grad i suszę, jest znacznie niższy niż w ubiegłym roku. W rzeczywistości tylko przedsiębiorstwa sadownicze z intensywnymi i bardzo intensywnymi sadami jabłkowymi wyposażonymi w systemy nawadniania i ochrony przed gradem mogły uzyskać jabłka najwyższej jakości. Według organizacji branżowych, na 53 tysiące hektarów owocujących sadów jabłoniowych, w kraju nie ma więcej niż 3-4 tysiące hektarów sadów z opisanej kategorii, a ich średnia wydajność wynosi od 25-30 t/ha.

Jedną z mołdawskich firm posiadających duży zasób wysokiej jakości produktów jest spółdzielnia Fresh Time (pięciu producentów rolnych z obszarów Soldanesti i Telenesti). W sumie firma ma 60 ha nawadniania kropelkowego i sady „pod siecią”, z których połowę stanowią sady jabłkowe, a także potężny kompleks chłodniczy, sortujący i pakujący.

Jak stwierdził dyrektor handlowy Fresh Time Witalij Obriżany , w tym roku firma - w porównaniu z większością mołdawskich przedsiębiorstw sadowniczych, które nie mają zaawansowanej technologicznie bazy produkcyjnej - jest na wygranej pozycji i spodziewa się wyższej ceny za lepsze jabłko. Ale kiedy to się stanie - pytanie jest nadal otwarte.

Fresh Time jest aktywnym eksporterem owoców zarówno na rynek rosyjski, jak i na Bliski Wschód. Jednak według przedstawiciela firmy w tej chwili pierwszy z nich jest mniej więcej w wystarczającym stopniu wypełniony jabłkami krajowymi (a także importowanymi jabłkami nie najwyższej jakości „z sadu”, w tym mołdawskimi). Rynki Bliskiego Wschodu zaopatrzone są w polskie jabłko, którego ceny w tym roku są stosunkowo niskie.

Według niego w grudniu sytuacja prawdopodobnie się zmieni. W szczególności prawdopodobne jest, że na rynku rosyjskim wzrośnie popyt i ceny importowanych jabłek „z chłodni”. Nie jest to jednak pewne, ponieważ obfity przepływ jabłek niskiej jakości z chłodni trafi z Mołdawii do Rosji, co wywrze presję na poziom cen. W związku z tym aktywny okres sprzedaży dla przedsiębiorstw z jabłkami wysokiej jakości zostanie przesunięty na styczeń-luty, a nawet później. Ponadto w różnych okresach nadchodzącej zimy i wiosny ceny niektórych odmian jabłek mogą okresowo rosnąć lub spadać (większość zasobów towarowych Fresh Time składa się z odmian Golden Delicious, Granny Smith, Red Chief i Gala). Mając to na uwadze, zdaniem firmy, właściwą strategią jest inwestowanie w superintensywne sady jabłkowe „odmiany klubowe” i nowoczesną infrastrukturę do przechowywania produktów.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE