Ukraina ma szansę stać się wiodącym graczem na międzynarodowym rynku jabłek

Zdaniem eksperta, jedną z głównych zalet Ukrainy są jej warunki klimatyczne, optymalne dla uprawy jabłek. W szczególności opady deszczu, które w większości regionów są wyższe i bardziej regularne niż na przykład w Polsce, co pozwala lepiej kontrolować jakość owoców. Ponadto na większym terytorium Ukrainy różnice między temperaturą w ciągu dnia i nocą są znacznie wyższe. Pozwala to uzyskać owoc o wspaniałym kolorze, który jest trudny do osiągnięcia w warunkach Polski.

A. Yarmak podkreśla, że ​​warunki klimatyczne na Ukrainie pozwalają na uprawę szerokiej gamy odmian jabłek ze względu na ciepłe i słoneczne lato oraz dłuższy okres wegetacji. Ponadto siatki przeciwgradowe w ukraińskich sadach są nie tylko skuteczną ochroną przed takimi zjawiskami pogodowymi, ale także chronią owoce przed poparzeniami słonecznymi. Jednocześnie w realiach Polski, gdzie okres nasłonecznienia jest krótszy, siatki antygradowe tylko znacznie opóźniają wegetację i dojrzewanie jabłek.      

Ponadto A. Yarmak jest pewien, że Ukraina ma możliwość eksportowania jabłek na duże odległości, co pozwala temu krajowi znacznie rozszerzyć geografię dostaw, a nie ograniczyć ją tylko do krajów europejskich. Dla przykładu polscy producenci nie są w stanie eksportować jabłek na duże odległości, ponieważ ich jabłka nie mają odpowiedniej twardości, ze względu na warunki klimatyczne. Jednocześnie dla ukraińskich rolników osiągnięcie wymaganego poziomu twardości owoców nie stanowi problemu. Co więcej, położenie geograficzne Ukrainy pozwala na bardziej rentowny handel z Bliskim Wschodem, zwłaszcza, że ​​kupujemy tam dużo cytrusów – twierdzi Yarmak.

Zobacz więcej: Jabłka