Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Koronawirus zagraża sektorowi owoców jagodowych

Analitycy projektu EastFruit zwracają uwagę uczestników branży owoców jagodowych na Ukrainie, w Mołdawii, Rosji, Gruzji i innych krajach regionu na możliwe trudności ze sprzedażą produktów, jeśli kwarantanna nie zostanie anulowana.

„Doświadczenie Włoch pokazuje, że w czasach ścisłej kwarantanny sprzedaż łatwo psujących się produktów ulega zmniejszeniu. Ponieważ ludzie rzadziej wychodzą z domów i odwiedzają sklepy detaliczne, sprzedaż towarów łatwo psujących się, takich jak truskawki, gwałtownie spada. Zamiast truskawek konsumenci we Włoszech wolą kupować więcej owoców cytrusowych, jabłek i innych produktów, które można przechowywać przez tydzień lub dłużej w domu. Jednocześnie spadek cen nie ma znaczącego wpływu na promocję sprzedaży, ponieważ w tym przypadku głównym powodem spadku popytu jest zupełnie inny czynnik. Mimo to włoscy rolnicy wciąż obniżają ceny, ponieważ wysyłki eksportowe są również trudne, biorąc pod uwagę poważne problemy z logistyką”- powiedział Andrij Jarmak, ekonomista w dziale inwestycyjnym Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO).

Ekspert zauważa również, że sytuacja na Ukrainie i innych krajach Europy Wschodniej ze sprzedażą owoców jagodowych może być nawet gorsza niż we Włoszech ze względu na charakter handlu detalicznego.

„Według różnych szacunków sprzedaż truskawek na Ukrainie i w Mołdawii za pośrednictwem sieci supermarketów i sklepów detalicznych zaledwie przekracza 4-5 procent sprzedaży, a w Gruzji nawet mniej. We Włoszech za pośrednictwem supermarketów i innych form zorganizowanej sprzedaży detalicznej sprzedaje się ponad 60–70 procent wszystkich owoców jagodowych. Zakaz działania targowisk w niektórych regionach Ukrainy może być prawdziwą katastrofą w sprzedaży świeżych owoców jagodowych, a może to przede wszystkim wpłynąć na truskawki, jeśli kwarantanna potrwa do początku sezonu”- powiedział Andrij Jarmak.

Jeśli chodzi o owoce jagodowe do zamrażania, mogą wystąpić pewne problemy. Faktem jest, że w ubiegłym sezonie wiele mroźni na Ukrainie zawyżało wielkość rynku i perspektywy cenowe mrożonych truskawek. Wzrost dostaw mrożonych truskawek do UE z Afryki Północnej doprowadził do obniżenia cen i stagnacji na rynku. Dlatego nawet teraz niektóre firmy mają niesprzedane resztki owoców z 2019 roku. Dlatego możliwe jest, że cena owoców jagodowych do zamrażania nie będzie bardzo wysoka. A jeśli podaż na rynku owoców świeżych również spadnie, a podaż owoców jagodowych do przetworzenia wzrośnie, wówczas ceny mogą jeszcze bardziej spaść.

„Nie zapominajmy o spadku dochodów, który już miał miejsce w wyniku gwałtownego spadku aktywności biznesowej. Owoce jagodowe nie są kluczowym i nieodzownym produktem dla biednego konsumenta, co oznacza, że ​​ich konsumpcja prawie na pewno spadnie. Nawet jeśli do rozpoczęcia sezonu dla wiciokrzewu, truskawek, malin, jagód i jeżyn kwarantanna zostanie usunięta, wówczas siła nabywcza ludności będzie znacznie niższa niż w 2019 roku. Ten czynnik będzie również wywierał znaczną presję na ceny”, przewiduje ekonomista FAO.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE