Szara pleśń w truskawkach

2012-07-02 12:46

Szarą pleśń powoduje grzyb Botryotinia fuckeliana, w stadium konidialnym występujący pod nazwą Botrytis cinerea.

Porażenie

Grzyb do rozwoju potrzebuje dużej wilgotności i temperatury w zakresie 15 — 25 stopni Celsjusza. W takich warunkach na roślinach pojawiają się brązowe plamy, które się rozszerzają i pokrywają szarym nalotem. Biały nalot to grzybnia wytwarzająca zarodniki. Grzyb wywołuje głównie bezpośrednie straty, porażając owoce. Zwykle reszta rośliny także wykazuje oznaki porażenia. Na niechronionych plantacjach straty mogą sięgnąć nawet 50 — 70 proc. plonu. Do czynników sprzyjających porażeniu należy duża ilość opadów oraz długo utrzymująca się rosa i mgły. Porażeniu sprzyja także zbyt gęste sadzenie roślin i zacienione stanowisko. Rośliny porażane są w czasie kwitnienia.

Zarodniki grzyba roznoszone są przez wiatr i owady, ulegają także rozpryskiwaniu wraz z kroplami deszczu. Infekcja pierwotna skierowana jest na różne elementy kwiatu. Na początku atakowane są płatki korony, słupki i pręciki. Z nich grzyb przerasta do dna kwiatowego i działek kielicha. Rozwój patogenu hamuje temperatura spoza optymalnego zakresu podanego powyżej i mała wilgotność otoczenia.

Zapobieganie i zwalczanie

Podstawą w zapobieganiu stratom wywołanym przez szarą pleśń jest profilaktyka. Trzeba pamiętać, że porażenie szarą pleśnią następuje na etapie kwitnienia a jego efekty są widoczne dopiero podczas zbiorów. W związku z tym faktem nie wolno przegapić momentu zabiegów ochrony. Opryski muszą być terminowo wykonywane a sama technika oprysku musi zapewniać właściwe pokrycie kwiatów środkiem ochrony roślin. Przydatne okazują się tu opryskiwacze z pomocniczym strumieniem powietrza, które pozwalają na lepsza penetrację krzaków truskawek.

Właściwym terminem zabiegów jest czas kwitnienia. Opryski należy rozpocząć na początku tego okresu i powtarzać co 5 do 7 dni. Czynnikiem ograniczającym zagrożenie omawianym patogenem jest właściwe nawadnianie plantacji. Powinno być ono przeprowadzane rano, aby rośliny mogły jak najkrócej pozostawać wilgotne. Niektóre badania wskazują jako czynnik ograniczający porażenie szarą pleśnią ściółkowanie plantacji truskawek słomą.

Niemniej podstawą jest ochrona chemiczna. Obecnie dostępnych jest kilka preparatów do zastosowania w truskawkach na powyższy patogen. Należą do nich Signum 33 WG, Stoper 500 SC, Switch 62,5 WG, Preweks 500 SC, Pomarsol Forte 80 WG i Teldor 500 SC. Stosując fungicydy należy pamiętać o okresie karencji. Im jest on krótszy tym jest mniejszym problemem dla ogrodnika. Tu przewagę zyskuje Teldor 500 SC, którego okres karencji wynosi tylko jeden dzień.

Dzięki temu może być on stosowany tuz przed a nawet między zbiorami. Zabiegi przeprowadzane na owocujących roślinach przyczyniają się do lepszego przechowywania i transportu owoców. Stosując zabiegi ochrony warto zadać sobie odrobinę trudu i znaleźć preparat, który nie tylko zwalczy szarą pleść, ale także inne patogeny, jak np. mączniak prawdziwy czy biała plamistość liści truskawki.