Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Ukraina – cent truskawek zmieniają się jak w kalejdoskopie

Ukraińscy nabywcy bardzo szybko zareagowali na przedwczorajsze załamanie cen na rynku truskawek. Chodzi przede wszystkim o zakłady zamrażalnicze i przedsiębiorstwa handlujące owocami, chociaż konsumenci na świeżym rynku zauważyli również, że podaż truskawki stała się bardzo duża, a jej ceny spadły. Dlatego jeszcze wczoraj ceny hurtowe truskawek wzrosły średnio o półtora raza.

Przypomnijmy, że w środę, 29 maja, zaczęły się pojawiać doniesienia, że ​​w południowych regionach Ukrainy rolnicy sprzedają truskawki z pola po okazyjnych cenach, które czasami spadają do 12 - 15 UAH/kg (0,45 - 0,57 USD/kg, 1,71 – 2,14 zł/kg) , a nawet, rzekomo, istnieją propozycje dotyczące sprzedaży dużych partii tańszych niż 10 UAH/kg (1,43 zł/kg), chociaż jednocześnie oczywiste jest, że parametry jakościowe takiego towaru były niskie.

W rezultacie nawet na hurtowym rynku Kijowa, małe hurtowe partie truskawek sprzedawano za mniej niż 20 UAH/kg (0,75 USD/kg, 2,86 zł/kg), co było prawdziwym szokiem, ale jednocześnie przyciągnęło nowych klientów do tego segmentu. Pomimo tego, że zamrażalnie nie planowały rozpoczęcia sezonu zakupu truskawek do przetwórstwa przed 3 – 7 czerwca, szybko zaczęły przygotowywać się do sezonu i już w czwartek, 30 czerwca, próbowały kupić pierwsze duże ilości owoców.

Podobnie, według operatorów rynku hurtowego, sprzedaż truskawek dosłownie wzrosła o kilka razy w ciągu jednego dnia, co pozwoliło im w czwartek zwiększyć zamówienia na truskawki od rolników.

Tak więc popyt na truskawki wzrósł zarówno na świeżym rynku, jak i wśród przetwórców, co pozwoliło producentom odczuć nawet pewien niedobór produktów. Co więcej, szczyt zbioru truskawek w południowych regionach Ukrainy już minął, a podaż zaczęła spadać. W tym samym czasie regiony centralne właśnie zaczęły zbierać pierwsze partie jagtruskawek, podczas gdy regiony północne jeszcze nie zaczęły zbiorów.

W czwartek nie oferowano truskawek do przetworzenia taniej niż 17 - 20 UAH/kg (0,64 - 0,75 USD/kg, 2,43 – 2,86 zł/kg). W regionach centralnych ceny ofertowe truskawek z pola przekroczyły nawet 20 UAH/kg. Na giełdzie w Kijowie ceny małych partii hurtowych truskawek wzrosły natychmiast o 7 - 10 UAH/kg (0,30 - 0,38 USD/kg, 1,00 – 1,43 zł/kg), a ich minimalna wartość była bliska 30 UAH/kg (1,13 USD/kg, 4,28 zł/kg).

Opinie uczestników rynku dotycząca perspektyw cen truskawek w najbliższych dniach są podzielone. Rolnicy są przekonani, że ceny wzrosną, ponieważ popyt wśród konsumentów wzrośnie. Jednocześnie przetwórcy uważają, że nie warto płacić więcej niż 20 UAH/kg przy przetwarzaniu truskawek i wolą poczekać, aż na rynek wejdą rolnicy z centralnych i północnych regionów kraju.

Jednak według EastFruit przetwórcy chętnie kupują wysokiej jakości truskawki w cenie 20 UAH/kg, wiedząc, że będą mogli w tym sezonie eksportować znacznie droższej, biorąc pod uwagę spodziewany spadek produkcji truskawek w Polsce z powodu wiosennych przymrozków. Najprawdopodobniej nie przestaną kupować, nawet jeśli ceny wzrosną o 10 - 15 procent.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE