Wiśnie lepiej niż rok temu, ale…
Sezon skupu wiśni można uznać za otwarty, chociaż to wciąż bardzo wstępna jego faza. Dosłownie kilka dni temu zaczął się skup wiśni na eksport i tych do mrożenia. Na razie do redakcji fresh-market.pl nie dotarły informacje o skupie wiśni PW do tłoczenia.
Jak więc wygląda sytuacja cenowa u progu tegorocznego sezonu? jest lepiej niż w roku ubiegłym, ale to akurat nie była wielka sztuka. Raz, że tamten sezon cenowo był dla wiśni fatalny, a dwa, to mamy zasadniczo inne realia podażowe. Owoców jest mniej i to nie tylko w naszym kraju.
Pierwsze ceny skupu wiśni eksportowych, z ogonkiem to 3,00 zł/kg. Za wiśnie do mrożenia skupy na Mazowszu oferują 2,00 zł/kg i jest to o dwie trzecie więcej niż rok temu na początku sezonu skupu (który startował odrobinę później niż teraz). Ale poziom 2,00 zł/kg to znacząco niżej niż ceny skupu przed dwoma laty. Wtedy producenci wiśni prosperowali, o ile mieli owoce, bo zbiory były wówczas niskie. Średnia cena skupu wiśni na mrożenie przed dwoma laty wynosiła 3,50 zł/kg, a na koniec sezonu, sierpniu było to już 5,80 zł/kg.
Jak będzie teraz? Zobaczymy, ale wśród producentów widać pewne obawy i niepewność. Co prawda owoców jest mniej, ale i truskawek było mniej, a ceny skupu owoców na mrożenie spadały. Problemem była jakość, która ucierpiała od upałów. Czy wiśni też to grozi?
Zobacz więcej: Wiśnie
A co z wiśniami?
Wiśnie i czereśnie też ucierpiały od przymrozków.
osób z abonamentem
Eksport wiśni mrożonych w 2018 r.
