Bakłażany drożej niż rok temu

Sezon polskich bakłażanów w handlu hurtowym na większą skalę zakończy się w ciągu najbliższego miesiąca. Na razie nie ma jeszcze dużych problemów z podażą tego warzywa, ale widać już, że zaczęła się ta końcowa faza sezonu, w której zbiory sukcesywnie maleją.

A popyt na krajowe bakłażany utrzymuje się w polskim hurcie na wysokim poziomie. Dzięki temu trend zwyżkowy cen bakłażanów w tym roku jest bardziej dynamiczny niż rok temu, chociaż i wtedy także mieliśmy dość ostry wzrost cenowy, ale dopiero w drugiej dekadzie września.

Teraz zwyżka cen wystartowała już w połowie sierpnia i doprowadziła ceny sprzedażowe bakłażana do poziomu 4,00 – 4,40 zł/kg. Daje to średnią 4,20 zł/kg, o prawie 45 procent wyższą niż w chwili, gdy tendencja zwyżkowa wystartowała z poziomu 2,80 zł/kg.

Jak wspomniano wyżej, obecne ceny są też znacząco wyższe od zeszłorocznych. U progu drugiej dekady września 2016 roku średnia cena sprzedażowa wynosiła 3,10 zł/kg, czyli obecna jest wyższa od tamtej o 35,5 procent.

Zobacz więcej: Bakłażany

PODOBNE

Bakłażany poszukiwane

2017-08-21 12:00

Takich cen bakłażanów nie mieliśmy o tej porze roku już dawno. Producenci tych warzyw mają się z czego cieszyć. czytaj dalej

Bakłażany – trochę się poprawiło

2017-07-27 10:17

Miniony tydzień przyniósł pewną poprawę sytuacji dla producentów bakłażanów. czytaj dalej

Niski popyt na bakłażany

2017-07-17 10:00

Sezon krajowych bakłażanów niedawno się zaczął, ale warzywa te już znalazły się pod presją na spadek cen. czytaj dalej