Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Rynek bakłażanów zakorkowany

2014-09-25 14:00

Wygląda na to, że sezon krajowych bakłażanów 2014 nie zapisze się najlepiej w pamięci producentów tych warzyw, jak również handlowców. Bo choć obyło się w nim bez wielkich zniżek, to generalnie rzecz ujmując, był to sezon dość niskich cen.

W poprzednich bowiem latach bywało, że minimum cenowe dla sezonu wypadało niżej niż w roku bieżącym. Choćby rok temu cena sprzedażowa dla bakłażanów w opakowaniu osiągnęła najniższy poziom pod koniec pierwszej połowy sierpnia i było to średnio 2,00 zł/kg.

W tym roku minimum wypadło na poziomie 2,50 zł/kg, ale co z tego, skoro rok temu ceny startowały z poziomu około 5,00 zł/kg, a od drugiego tygodnia sierpnia zaczął się trend zwyżkowy, który trwał do końca sezonu. W końcówce września średnia cena sprzedażowa w dużym hurcie wynosiła już 4,20 zł/kg, a na końcu sezonu była na poziomie 4,50 zł/kg.

W tym roku start nastąpił w dużym hurcie z cenami w okolicach 3,00 zł/kg, a zamiast tendencji wzrostowej mieliśmy ostatnimi czasy spadek cen. Obecnie bakłażany oferuje się w dużym hurcie (z opakowaniem) po 3,00 – 3,50 zł/kg. I nie ma na nie chętnych.

Rynek jest zakorkowany i choć w wymiarze bezwzględnym podaż tych warzyw już maleje, to względnie rzecz ujmując, w stosunku do słabiutkiego popytu, jest ich zdecydowanie na rynku za dużo. Stąd właśnie marne ceny oraz brak perspektyw na radykalną zmianę tego stanu rzeczy. Wygląda zatem na to, że po dosyć przeciętnym, pod względem cen, sezonie będziemy mieli bardzo słabą jego końcówkę.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE