Buraki drożeją na Ukrainie, w Polsce, i w Rosji
Według analityków projektu EastFruit na Ukrainie szybko spada podaż buraków ćwikłowych dobrej lub standardowej jakości. Zakup dużej partii buraków na rynku ukraińskim staje się coraz trudniejszy. Już teraz sieci supermarketów i hurtownie zgłaszają niedobór tych warzyw i nie jest łatwo temu zaradzić.
Z powodu takiej, a nie innej sytuacji podażowej producenci buraków zaczęli aktywnie podnosić ceny sprzedaży. W miniony piątek buraki ćwikłowe trafiały do sprzedaży hurtowej w cenach 10 - 15 UAH/kg, to jest 0,37 - 0,56 USD/kg (1,46 – 2,19 zł/kg), a to średnio o 25 procent drożej niż pod koniec poprzedniego tygodnia roboczego.
Należy dodać, że obecnie cena buraków na Ukrainie jest średnio dwa razy wyższa niż na koniec kwietnia ubiegłego roku. Co więcej, większość uczestników rynku zgadza się, że w tym segmencie nadal będzie dominować wzrostowa dynamika cen.
Ceny buraków wzrosła w minionym tygodniu także w Polsce i Rosji. Obecnie ceny tego warzywa zarówno w Rosji, jak i w Polsce, znajdują się praktycznie w tym samym przedziale cenowym - odpowiednio 0,17 - 0,28 USD/kg i 0,21 - 0,26 USD/kg. Jak widać najwyższe ceny buraków stołowych są obecnie na Ukrainie.
Zobacz więcej: Buraki
Przyszła kolej na buraki ćwikłowe?
Eksport buraków w 2018 r.
Import buraków w 2018 r.
Buraki ćwikłowe – lepiej, ale czy dobrze?
