Rosja – ceny warzyw w 3. tygodniu 2018 r.
Trzeci tydzień bieżącego roku przyniósł pewne ożywienie w handlu tradycyjnymi warzywami na rosyjskim rynku hurtowym. Aczkolwiek zmiany cenowe nie dotknęły wszystkich warzyw z analizowanego przez nas koszyka.
Jeśli chodzi o kapusty, to w omawianym okresie mieliśmy kontynuację zwyżki cen kapusty pekińskie. Wyraźnie było widać w tym segmencie, że z większą dynamika rosły ceny towaru dobrej jakości, te z okolic górnej granicy przedziału cen. Wydaje się też, że zwyżka cen „pekinki” będzie w Rosji kontynuowana. Choćby ze względu na dość dobry popyt.
Wzrost cen zawitał także do segmentu handlu kapustą białą. Tu sytuacja znacząco się odmieniła w porównaniu do poprzednich tygodni. Spadła bowiem, wedle opinii tamtejszych uczestników rynku, podaż towaru najsłabszej jakości. Za to poprawił się wreszcie popyt na tę kapustę. Nie dziwi więc, że producenci starali się wykorzystać poprawę koniunktury poprzez podwyżkę cen.
Na rosyjskim rynku ziemniaków popyt utrzymał się na stabilnym pułapie. Nie był może bardzo wysoki, ale w połączeniu ze zmianami podażowymi wystarczył do kolejnego styczniu podniesienia cen. A te zmiany podażowe to wyraźny spadek dostępności rodzimych ziemniaków, co związane jest z ich marną jakością. Można się więc spodziewać, iż problem ten wraz z upływem czasu będzie się tylko pogłębiał.
Inaczej wygląda w Rosji sytuacja na rynku cebuli. Tu mamy stabilizację, by nie powiedzieć stagnację. Popyt pozostaje niski, również dlatego, że kupujący nie są zainteresowani towarem marnej jakości. A taki wciąż dominuje w rosyjskim handlu. Z drugiej strony sprzedający nie chcą pozbywać się ładniejszej cebuli, bo liczą na duży wzrost cen w późniejszym okresie.
Również na rynku warzyw korzeniowych trzeci tydzień 2018 roku nie przyniósł poważnych zmian. Popyt w handlu marchwią i burakami ćwikłowymi był w zasadzie stabilny. Ceny marchwi się nie zmieniły – tu zainteresowanie kupujących było ograniczone. Nieco lepiej było z popytem na buraki i znalazło to odbicie w niewielkiej korekcie cen tych warzyw.
jak zazwyczaj, najbardziej dynamicznym segmentem rynku warzyw świeżych, był ten obejmujący pomidory i ogórki. Tym razem, po wcześniejszych zwyżkach, teraz przyszedł czas korekty. Wedle opinii uczestników rynku ogórki i pomidory taniały ze względu na spadek popytu, ale i wzrost podaży miejscowego towaru oraz importu. Jednak o ile pomidory nie zdołały przez cały omawiany okres wyjść z trendu spadkowego, o tyle ogórki na koniec trzeciego tygodnia poprawiły swoje notowanie, bo popyt znów się poprawił, za to podaż pogorszyła.
Jak zmieniły się ceny w hurcie między 15 a 22 stycznia 2018 roku?
Kapusta biała - wzrost z 4,00 – 8,00 rubli/kg do 5,00 – 10,00 rubli/kg.
Kapusta pekińska – wzrost z 25,00 – 50,00 rubli/kg do 28,00 – 60,00 rubli/kg.
Ziemniaki – wzrost z 8,00 – 15,00 rubli/kg do 9,00 – 16,00 rubli/kg.
Cebula – bez zmian 7,00 – 14,00 rubli/kg.
Marchew – bez zmian 7,00 – 14,00 rubli/kg.
Buraki ćwikłowe – wzrost z 7,00 – 12,00 rubli/kg do 7,00 – 13,00 rubli/kg.
Ogórki szklarniowe – bez zmian 75,00 – 150,00 rubli/kg.
Pomidory szklarniowe – spadek z 80,00 – 150,00 rubli/kg do 70,00 – 150,00 rubli/kg.
Kurs rubla 23 stycznia: 1 rubel - 0,0599 zł (16 stycznia: 1 rubel - 0,0604 zł).
Rosja – ceny warzyw w 50. tygodniu 2017 r.
