Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Cebula – nowy sezon nabiera kształtu

2016-07-12 15:00

Wciąż jesteśmy w bardzo wczesnej fazie nowego sezonu na rynku cebuli. I będzie tak dopóki nie zacznie się zbiór cebuli z siewu. A dokona dopiero w sierpniu. Na razie na rynku dominuje cebula z dymki.

Co nie znaczy, że na krajowym hurtowym rynku cebuli niewiele się dzieje. Wręcz przeciwnie, mieliśmy właśnie do czynienia z dużą przeceną, która była skutkiem szybkiego przyrostu podaży krajowej cebuli. Co zresztą nie było żadną niespodzianka. To typowy, coroczny trend, który aktywizuje się, gdy na rynek zaczynają trafiać większe ilości cebuli z dymki.

W bieżącym roku można tylko mówić o nieco większej dynamice tego spadku cen. Jeszcze 28 czerwca ceny sprzedażowe były na poziomie 1,60 – 2,40 zł/kg, teraz jest to 1,00 – 1,40 zł/kg, a ceny producenta zaczynają się od 0,65 zł/kg (za drobniejszy towar). Ta większa dynamika wynikała z faktu, że w tym roku dłużej utrzymały się wysokie ceny, a to ze względu na niską podaż cebuli ozimej.

To odróżniało nasz rynek od innych, takich jak choćby rosyjski czy ukraiński, gdzie cebula zaczęła tanieć o wiele wcześniej. Zresztą podobnie jak w Austrii czy Holandii, gdzie przeceny zaczęły się około dwóch tygodni temu.

Pytanie jak głęboka będzie ta letnia przecena. Czy zatrzyma się na stosunkowo wysokim poziomie - jak rok temu, a zwłaszcza trzy lata temu, gdy zdecydowała relatywnie niska podaż? W końcówce lipca 2015 roku średnia cena w dużym hurcie zatrzymała się na poziomie 0,70 zł/kg i odbiła potem w górę, a w sierpniu 2013 roku nie zeszła ona poniżej 0,90 zł/kg. Czy tez będzie dużo cebuli i głęboki spadek jaj cen, jak choćby latem i jesienią 2014 roku, gdy średnia cena sprzedażowa zjechała w październiku do 0,35 zł/kg. Na razie wygląda na to, że nie będzie klęski urodzaju jeśli chodzi o cebulę. W niektórych rejonach kraju uprawy ucierpiały od niekorzystnych warunków pogodowych. Wydaje się więc, że nie grozi nam „tani scenariusz” z 2014 roku.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE