Cebula – wciąż dużo słabego towaru
Sezon cebuli w Europie, więc także w Polsce wciąż jeszcze pozostaje w swojej początkowej fazie. W tym roku oznacza to wysoką podaż wczesnej cebuli, bo areał jej upraw w naszym kraju uległ znaczącemu zwiększeniu. Cebuli tej jest więc dużo i musi być ona szybko sprzedawana, bo nie nadaje się do przechowywania. Te czynniki zdeterminowały wysokość cen cebuli.
Zwłaszcza, że popyt w lecie nie jest wysoki. Nie ma też znaczącego eksportu. A w dodatku druga połowa sierpnia to czas, w którym widać pogorszenie parametrów jakościowych cebuli trafiającej na rynek. W konsekwencji mamy od tygodni dość niskie i stabilne ceny cebuli w dużym hurcie. Amplituda ich fluktuacji to zaledwie +/- 5 groszy na kilogramie. Obecnie ceny sprzedażowe cebuli kalibrowanej, pakowanej w worki 15 kg to przedział 0,60-1,10 zł/kg, zależnie od kalibru i jakości.
Uczestnicy rynku są przekonani, że rynek cebuli wkrótce radykalnie się zmieni. Gdy zakończy się handel cebulą wczesną i „do gry” wejdzie cebula z siewu, realia podażowe będą inne niż obecnie. Niekorzystna pogoda sprawiła bowiem, że plony cebuli z siewu będą słabe, do tego dojdą problemy jakościowe wywołane masowym porażeniem chorobami (skutek ulewnych dreszczów w lipcu). Producenci oczekują więc wzrostu cen w głównej części sezonu, może podobnego do tego z sezonu 2018/2019?
Regionalny rynek cebuli – 33. tydz. br.
Chiny – nieco drożej za cebulę
