Cebula – wraca trend zwyżkowy?
Końcówka zeszłego roku przyniosła spadek popytu na cebulę, zarówno na rynku świeżym, jak też na cebulę obieraną i na obieranie. Poskutkowało to korektą cen. W dużym hurcie ceny cebuli workowanej, kalibrowanej zeszły z przedziału 1,60 – 1,80 zł/kg do przedziału 1,40 – 1,80 zł/kg. Co, jak zresztą widać na naszym wykresie poniżej, nie zmieniło w zasadzie sytuacji na rynku. Ceny cebuli pozostały rekordowo wysokie.
Ale fakt faktem ceny spadły, a na rynku pojawiły się sprzeczne opinie co do dalszego rozwoju sytuacji. Scenariusze pesymistyczne wieszczyły dalszy spadek cen w miarę napływu dużych ilości cebuli z Azji – z Kazachstanu, Tadżykistanu i Uzbekistanu. Faktem jest, że tej cebuli ze wschodu pojawiło się w grudniu w regionie całkiem sporo. To wynik braku popytu na ten towar w Rosji.
W nowy rok polski rynek hurtowy cebuli wszedł bez zmian cenowych, ale wydaje się, że czas stabilizacji właśnie się kończy. Końcówka bieżącego tygodnia upływała bowiem pod znakiem szybkiego wzrostu popytu na cebulę obieraną, a co za tym idzie i tę do obierania. Ten segment bardzo szybko wraca do dużej aktywności i ceny tam już ruszyły w górę. Ceny cebuli do obierania loco zakład to teraz 2,50 – 2,70 zł/kg. Ceny cebuli na obieranie zaczynają się od 1,40 zł/kg.
W takich warunkach trudno oczekiwać, iż ceny w dużym hurcie za towar na rynek świeży pozostaną stabilne. Który producent będzie sprzedawał po 1,40 zł/kg cebulę sortowaną i pakowaną, jeśli po tyle jest surowiec na obieranie luzem? Pytanie gdzie jest granica wzrostu dla cen cebuli w tym sezonie?
Holandia – początek roku stabilny na rynku cebuli
Eksport cebuli po III. kw. 2018 r.
Indie – rząd zachęca do eksportu cebuli
Regionalny rynek cebuli w grudniu
Polska płd.-wsch. – spokojniej w handlu cebulą, ale...
