Gorsza jakość cebuli

Zakłady przetwórcze skupujące cebulę obieraną mają trudności z pozyskaniem cebuli dobrej jakości. Czasami zmuszeni są do korzystania z surowca pochodzącego z importu.

Pogoda nie sprzyja utrzymaniu surowca w dobrej kondycji, gdyż temperatura powietrza, która w nocy jest jeszcze niska – to jednak w ciągu dnia już jest dosyć wysoka. Ceny surowca poszły trochę do góry. O około 3 grosze podrożała w skupie cebula obierana w woj. kujawsko-pomorskim (do 0,73 zł/kg) i o tyle samo w zachodniopomorskim (do 0,75 zł/kg). W woj. podkarpackim cenę utrzymano na poziomie około 0,70 zł/kg.

Źródło: fresh-market.pl (gs), na podstawie danych ZEO IERiGŻ-PIB

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl