Cukinia – sezon dobrych cen
Sezon produkcji i zbioru cukinii w Polsce, w roku bieżącym powoli się kończy. Koniec ten przyspieszyła nieco pogoda, jaka zadomowiła się w naszym kraju końcówce sierpnia – chłodna i pochmurna. Wpłynęła ona na spadek podaży cukinii na naszym rynku hurtowym w ostatniej fazie sezonu, podobnie zresztą, jak coraz zimniejsze wrześniowe noce.
W rezultacie ostatnie tygodnie sezonu upływają pod znakiem relatywnie wysokich cen. Obecnie cukinię w hurcie sprzedaje się po 1,70 – 2,00 zł/kg (z opakowaniem). Wszystko z powodu niskiej dostępności towaru. Przypomnijmy, że rok temu, w analogicznym okresie cena średnia była na poziomie 1,40 zł/kg, dwa lata temu 1,10 zł/kg, a w 2011 roku było to 1,35 zł/kg. Teraz średnia to 1,85 zł/kg.
Patrząc wstecz i próbując pierwszych podsumowań widzimy, iż pod względem cenowym ten kończący się sezon okazał się całkiem dobry dla producentów cukinii. Oczywiście nie obyło się bez perturbacji, ale to na rynku Świerzych warzyw jest nieuniknione. Najgorzej było podczas „mega wysypu” w lipcu, gdy towaru było bardzo dużo i rynek nie miał szans na jego wchłonięcie. Ale i w tedy cena sprzedażowa ładnej cukinii nie spadła poniżej 0,85 zł/kg, jak to się zdarzało we wcześniejszych sezonach.
Poza tym ten okres nadpodaży trwał stosunkowo krótko, a potem pogorszenie pogody szybko pchnęło ceny w górę. Zatem jeszcze raz podsumujmy – pod względem cen był nieźle. Choć i tak polska cukinia wypada w końcówce słabiej niż ta z Holandii. Ceny eksportowe holenderskiej cukinii były bowiem w końcówce lipca na poziomie 2,00 – 2,50 euro/karton 5 kg. Teraz zaś jest ona oferowana po 11,00 – 12,00 euro/karton 5 kg. To skok w górę o 400 procent! U nas od lipcowego dołka cukinia zdrożała średnio o 94 procent.
Coraz mniej cukinii
Problemy z jakością cukinii
