Cukinia – taniej już nie będzie?
Ostatnie dni przyniosły w dużym hurcie wahania cen cukinii przeznaczonej na rynek świeży. Cukinia skupowana przez zakłady przetwórcze miała stabilne ceny między 0,70 – a 0,80 zł/kg za I klasę jakościową. Natomiast ta do detalu miała ceny zmienne, ale z zarysowująca się tendencją wzrostową.
W jej wyniku ceny sprzedażowe (z opakowaniem) znalazły się w przedziale 1,10 – 1,60 zł/kg, zależnie od regionu kraju i jakości towaru. To średnio 12,5 procent więcej od poziomu najniższego (druga połowa czerwca i ceny 1,00 – 1,40 zł/kg).
Szczyt sezonu dla krajowej cukinii przypada na przełom lipca i sierpnia, a więc już niedługo. Jeśli pogoda do tego czasu się nie poprawi i podaż nie wzrośnie, to może się okazać, że minimum sezonowe dla cen cukinii mamy już za sobą. Byłoby to powtórzenie scenariusza zeszłorocznego. Wtedy średnia w najniższym punkcie sezonu wyniosła 1,15 zł/kg.
Jednak taki scenariusz zakłada długi okres niekorzystnej pogody, co jest dość mało prawdopodobne (ale nie jest niemożliwe). Jeśli podaż cukinii w najbliższych dwóch tygodniach wzrośnie, to ceny mogą spaść na tyle, że średnia znajdzie się poniżej wspomnianego pułapu 1,15 zł/kg. Pytanie czy będzie to poniżej złotówki, jak w latach 2011 – 2016?
Francja – droższa cukinia
Brakuje cukinii?
Cukinia – ciepła wiosna zbiła ceny
