Cukinia znów będzie droższa

2016-04-12 08:00

Spadkowy trend dla cen importowanej cukinii, który obserwowaliśmy od końca marca, Niue był dużą niespodzianką. Zniżka o tej porze roku jest raczej dla hiszpańskiej cukinii typowa. Jest ona zazwyczaj częścią bardziej generalnej tendencji wiążącej spadek cen po zimowej „drożyźnie” (nieraz drożyźnie dosłownej, jak w lutym 2015 roku, gdy ceny hurtowe cukinii sięgały 18,00 zł/kg) ze wzrostem podaży cukinii na rynku hiszpańskim.

W tym sezonie nie było w zimie Az tak drogo, ale średnia cena sięgnęła 9,00 zł/kg. Zniżka z końca marca sprowadziła zaś tę cenę z poziomu 6,00 zł/kg do 4,40 zł/kg. To poziom znacznie niższy niż dokładnie rok temu, gdy średnia cena była na poziomie 8,00 zł/kg.

Aktualnie ceny w ofertach polskich importerów to przedział od 3,80 do 5,00 zł/kg. Jednak patrząc na to, co działo się przez ostatnie dni z cenami w Hiszpanii, należy wątpić w dalsze trwanie tendencji zniżkowej. Odwrotnie, wydaje się, że można oczekiwać odbicia cen w górę i to nawet dość znaczącego odbicia.

Na aukcjach hurtowych w Almerii cukinia taniała do 7 kwietnia osiągając tego dnia ceny z przedziału 0,18 – 0,29 euro/kg. Jeszcze tydzień temu było to 0,23 – 0,28 euro/kg. Potem przyszło odwrócenie trendu wraz ze zmniejszeniem się ilości cukinii trafiającej na bieżąco do sprzedaży. W rezultacie spadku dostępności tego warzywa ceny aukcyjne zaczęły rosnąc i teraz są na poziomie 0,30 – 0,51 euro/kg. Daje to średnią zwyżkę w ciągu pięciu dni rzędu 71 procent.

Czy równie ostro wzrosną ceny hiszpańskiej cukinii także na rynku polskim? Warto może przypomnieć, że gdy ostatnio warzywo to sprzedawano w Almerii po 0,31 – 0,51 euro/kg, to wówczas w Polsce ceny utrzymywały poziom 6,00 do nawet 7,00 zł/kg.

Zobacz więcej: Cukinia