Cukinia – znowu wysokie ceny
Pogoda w tym roku dość mocno miesza na rynku świeżych warzyw. Widać to też w sytuacji na rynku krajowej cukinii, gdzie początek sezonu upływa pod znakiem wysokich cen. Podobnie było rok temu, ale wtedy drogo było tylko do końca pierwszej dekady czerwca 2019 roku. Potem, w okresie od 1 do 28 czerwca średnia cena sprzedażowa w dużym hurcie spadła z 4,50 zł/kg do 2,20 zł/kg, czyli o 51 procent.
Teraz ceny sprzedażowe cukinii w handlu hurtowym na większą skalę to 3,80-4,50 zł/kg, co daje średnią 4,15 zł/kg, o 7,8 procent niższą niż w zeszłym tygodniu. To wciąż drogo, więcej niż w analogicznym okresie zeszłego roku o 4 procent. Jednak dopiero w porównaniu z cenami sprzed dwóch lat pokazuje skalę problemu podaży cukinii, z jakim mamy teraz do czynienia. Wszak dwa lata temu średnia cena tego warzywa w polskim dużym hurcie wynosiła tylko 1,40 zł/kg!
Pogoda w ostatnich dniach w Polsce się poprawiła i można oczekiwać, że bieżąca podaż krajowej cukinii będzie teraz rosła nieco szybciej. To powinno zbudować większą presję na zniżkę cen tego warzywa. Jednak trzeba również zauważyć, że w ostatnich dniach cukinia w Hiszpanii zdrożała (na aukcjach hurtowych cena średnia wzrosła tam w ostatnim tygodniu z 0,26 euro/kg do 0,38 euro/kg). Gdyby ceny poza granicami kraju nadal spadały, to zniżkowa presja u nas byłaby jeszcze większa.
Zobacz więcej: Cukinia
Kiedy wzrośnie podaż cukinii?
Jest już polska cukinia
