Rośnie podaż cukinii

2018-12-10 13:12

Źródło: www.fresh-market.pl (Marek Słowiński)

Poprawa podaży cukinii zaczęła być widoczna na rynku od końca listopada. Lepsza pogoda sprawiła, że zbiory tego warzywa w Hiszpanii wzrosły. Od tamtej pory trend wzrostowy w dostępności cukinii się utrzymuje. Nie mniej w skali całego rynku europejskiego wciąż jest jej mniej niż zazwyczaj o tej porze roku. To wynik drastycznego spadku produkcji cukinii w Maroku.

Oczywiście większa bieżąca produkcja cukinii w Hiszpanii przekłada się na realia cenowe na rynku tego warzywa. Tak na miejscu, na Półwyspie Iberyjskim, jak i w krajach importujących, w tym w Polsce. Nie mniej ceny, mimo trendu spadkowego trwającego od końca listopada, wciąż są nieco wyższe niż w analogicznym okresie zeszłego roku.

Obecnie na polskim rynku hurtowym importerzy oferują hiszpańską cukinię po 6,00 – 7,00 zł/kg, o prawie 32 procent taniej niż w ostatnim szczycie cenowym na początku trzeciej dekady listopada. Jednocześnie to wciąż o 18 procent drożej niż w analogicznym okresie zeszłego roku.

Jeśli chodzi o ceny w Hiszpanii, to obecnie na aukcjach hurtowych w Almerii cukinia jest wyceniana na 0,60 – 0,90 euro/kg zależnie od jakości, bo taj jest dość mocno zróżnicowana. Dla porównania – w końcówce listopada był to przedział 0,97 – 1,25 euro/kg. Teraz jest więc średnio o 26 procent taniej niż wtedy.

Zobacz więcej: Cukinia