Fasola

Phaseolus coccineus L. (na suche ziarno). Rośliny jednoroczne lub wieloletnie należące do rodziny bobowatych. Pochodzi z Ameryki Południowej i do Europy dotarła po odkryciu Ameryki przez Krzysztofa Kolumba.

W Polsce wyłącznie jako roślina uprawna. Najwyższe gatunki sięgają 5 m wysokości. Liście złożone, trójlistkowe. Kwiaty motylkowe, zebrane w grona.

Owocem jest strąk zawierający duże, pożywne nasiona. Roślina uprawna - uprawiana jako warzywo o bardzo dużych wartościach odżywczych. Należy do grupy tzw. roślin strączkowych. W uprawie jest ok. 20 gat. fasoli.

Źródło: fresh-market.pl na podstawie Wikipedii