Fasola szparagowa na świecie

Światowa produkcja zielonej fasoli szparagowej wynosi ok. 3 mln ton (1992 r. - 3042 tys. ton). Jej wzrost jest bardzo powolny, tj. ok. 1% w skali roku.

Największymi producentami są: Chiny (455 tys. ton), Turcja (450 tys. ton), Włochy (362 tys. ton), Hiszpania (252 tys. ton), Francja (357 tys. ton). Dla porównania, w Polsce produkuje się rocznie 40 tys. ton. Światowa wydajność wynosiła w ostatnich latach 6,8 ton/ha, w Holandii 15,0 t/ha, a w Hiszpanii - 10 t/ha.



Źródło: fresh-market.pl

Zobacz więcej: Fasolka