Fasolka szparagowa rekordowo

2015-08-26 16:00

Mówiąc prościej – fasolka szparagowa była droga i jest wciąż droga. I już taniej nie będzie. Minął w zasadzie miesiąc od okresu, który przywykło się nazywać podażowym szczytem sezonu, kiedy to ceny fasolki spadają na najniższy poziom.

W tym roku trudno mówić jednak o jakimś podażowym szczycie. Ze względu na pogodę zbiory fasolki cały czas były niskie. A ostatnio nawet bardzo niskie. Susza zadziałała wręcz zabójczo na uprawy fasolki. To znajdowało cały czas odbicie w cenach, które były przez cały w zasadzie sezon wyższe (a nawet znacznie wyższe) niż w poprzednich latach.

Druga dekada sierpnia przyniosła zresztą kolejną podwyżkę cen. Podwyżka ta przeszła co prawda kilkudniową korektę w minionym tygodniu – niewielką, bo rzędu 7 – 8 procent, ale obecnie ceny znów są wyższe. Za przyzwoity towar płaci się obecnie w hurcie znów 6,00 – 7,00 zł/kg.

W porównaniu z cenami w analogicznym okresie zeszłego roku to bardzo drogo. Wtedy średnio płacono zaledwie 3,50 zł/kg. Dotychczas najdroższy był sezon 2013, który wystartował z mocnym opóźnieniem, a i pogoda niezbyt latem sprzyjała takim uprawom. Ale i tak teraz jest drożej. W sierpniu tamtego roku cena średnia dochodziła „tylko” do 5,50 zł/kg.

Zobacz więcej: Fasolka